|
החמצמצות של הלימון לצד טעם החלב של הריקוטה יוצרים רוטב מושלם למנת פסטה קיצית. גם כאן מומלץ להשתמש בריקוטה פרסקה, שעוזרת להסמיך את הרוטב.
מצה,לדר,-שומן אווז,-בצל
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, קליפת לימון, לימון, שמן זית, ספגטי, פסטה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה אישית בנוסח בלקני. הגזר והסלרי מוסיפים יופי של טעם וגם מראה ססגוני ומעורר תיאבון.
מצה,לדר,-שומן אווז,-בצל
, שומר, כרוב, סלרי, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, ערער, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
