|
מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן
מנגו,מלח גס,כרישה
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, בצל סגול, לוף, קולרבי, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, פלפל
www.mako.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בשרזמן הכנה: שעת הכנה
..
מנגו,מלח גס,כרישה
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, בצל סגול, לוף, קולורבי, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, פלפל
www.sugat.com
|
|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
מנגו,מלח גס,כרישה
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה אמריקאית, חסה ערבית, בצל סגול, קולורבי, לוף, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, פלפל שחור
www.foodsdictionary.co.il
|
|
סלסת עגבניות פיקנטית בהגשה נהדרת בתוך דלעת ערמונים או דלורית
מנגו,מלח גס,כרישה
, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, דלורית, כוסברה, דלעת, לוף, מיץ לימון, ערמונים, שמן זית, פלפל שחור, נענע, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
מנגו,מלח גס,כרישה
, גבינה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, בצל סגול, עגבניות, מנגולד, לוף, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
מנגו,מלח גס,כרישה
, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, שמנת, חצילים, לוף, פלפל אדום, עלי תרד, מנגולד, יין, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, טימין, בזיליקום, שום
www.foodis.co.il
|
מנגו,מלח גס,כרישה
, בשר, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, בצל סגול, לוף, קולורבי, יין, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוזי קשיו, רוקט, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
מתכון קרפצ'יו פילה בקר, מאת צ'רלי פדידה, שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת אוליב ליף. באדי
מנגו,מלח גס,כרישה
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, בצל סגול, קולורבי, חסה, לוף, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל
www.cooks.co.il
|
|
מרק שמגיע מדרום איטליה, שם יש לירקות הירוקים טעמים של שדות אחרים, אבל גם לנו לא חסר. כך או כך, המפתח הוא אלתור. למרק יתאים כל עלה ירוק שעולה על הדעת, מכרוב ועד תרד, ממנגולד ועד חסה. הפעם נעס..
מנגו,מלח גס,כרישה
, עצם בקר, כתף בקר, בשר, חסה ערבית, סלרי עלים, בצל ירוק, כרוב לבן, מנגולד, גזר, לוף, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא