|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
מלפפונים,כמון,חמאה
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קלי, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
מלפפונים,כמון,חמאה
, בשר, יוגורט, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, אפונה, חומוס, לימון, בצל, קארי, שמן, קמח, קלי, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
מלפפונים,כמון,חמאה
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
מלפפונים,כמון,חמאה
, שמנת, גבינה, גבינה צהובה, זיתים, צנוברים, בורגול, שמן, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
מלפפונים,כמון,חמאה
, גבינה בולגרית, יוגורט, תפוחי אדמה, בטטה, קוסקוס, ביצים, מיונז, שמן, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים
מלפפונים,כמון,חמאה
, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, לימון, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, שמן, קלי, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מלפפונים,כמון,חמאה
, שמנת חמוצה, מיץ לימון, בצק פילו, פלפל לבן, עירית, שמיר, סומאק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
מלפפונים,כמון,חמאה
, דג פלמידה, גבינת קשקבל, יוגורט, בצל, לחם לבן, שמן זית, חלבון, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, סודה לשתיה, פטרוזיליה, קינמון, ציפורן, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|