|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
מלח,מיץ לימון,כרישה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרוב, בצל, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון
מלח,מיץ לימון,כרישה
, לבבות עוף, דג מוסר, שמנת מתוקה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, בצל, שמן זית, קרם, ציר ירקות, קלי, טימין, שום, מרווה, זעתר
www.cookshare.co.il
|
![דגי סרדין ממולאים ומטוגנים נוסח פאז [מזאווזין]](/thumbs_recipes_new/cookshare/73311.jpg)
|
סרדינים ממולאים בתבלינים טריים וכ"ט מעדן אמיתי
מלח,מיץ לימון,כרישה
, סרדינים, לוף, שמן, קמח, ביצים, אריסה, שום, כוסברה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
תחליף דל קלוריות לאגרול הסיני המוכר והאהוב
מלח,מיץ לימון,כרישה
, חזה עוף, מלפפונים, לוף, צנון, קולרבי, פלפל אדום, בצל, סלרי, אורז, שמן, חמאת בוטנים, דבש, רוטב סויה, שמן שומשום, רוטב צ'ילי מתוק, גזר, שומשום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תחליף דל קלוריות לאגרול הסיני המוכר והאהוב
מלח,מיץ לימון,כרישה
, חזה עוף, מלפפונים, לוף, צנון, קולרבי, פלפל אדום, בצל, סלרי, אורז, שמן, חמאת בוטנים, דבש, רוטב סויה, שמן שומשום, רוטב צ'ילי מתוק, גזר, שומשום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תחליף דל קלוריות לאגרול הסיני המוכר והאהוב
מלח,מיץ לימון,כרישה
, חזה עוף, מלפפונים, לוף, צנון, קולרבי, פלפל אדום, בצל, סלרי, אורז, שמן, חמאת בוטנים, דבש, רוטב סויה, שמן שומשום, רוטב צ'ילי מתוק, גזר, שומשום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תחליף דל קלוריות לאגרול הסיני המוכר והאהוב
מלח,מיץ לימון,כרישה
, חזה עוף, מלפפונים, לוף, צנון, קולרבי, פלפל אדום, בצל, סלרי, אורז, שמן, חמאת בוטנים, דבש, רוטב סויה, שמן שומשום, רוטב צ'ילי מתוק, גזר, שומשום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מלח,מיץ לימון,כרישה
, חומוס, פול, בצל, כוסברה, לוף, טחינה, שמן זית, ביצים, שום, כמון, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה
www.sirim.co.il
|
|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
מלח,מיץ לימון,כרישה
, פול, חצילים, כוסברה, חומוס, שומר, לוף, יין, שמן זית, טחינה, פיתה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, שום
www.pirge.co.il
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
מלח,מיץ לימון,כרישה
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, כוסברה, בצל, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא