|
דג עסיסי הנאפה בתנור עם עגבניות, לפת ושומר ועובר אחר כך לבישול על הגז יחד עם חמאה ויין לבן ליצירת רוטב סמיך ועשיר בטעמים
מלח,לפת,יין לבן יבש
, דג לוקוס, חמאה, פלפל חריף, עגבניות, שומר, בצל לבן, שרדונה, בצל ירוק, יין לבן, מרווה, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
מלח,לפת,יין לבן יבש
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, סלק, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב קלאסי בין האגס המתקתק לגבינה עזת הטעם
מלח,לפת,יין לבן יבש
, גבינה כחולה, אגסים, קליפת לימון, לימון, עלי סלט, יין, מיץ לימון, סוכר, אגוזי לוז, אגוזים, קלי, שמן זית, חומץ, דבש, חרדל, ג'ינג'ר, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מלח,לפת,יין לבן יבש
, דג פלמידה לבנה, דג אנשובי, זיתים שחורים, לימון, כוסברה, בטטה, בצל, לוף, גזר, שומר, קישואים, שמן זית, טפנד, חרדל, מלח גס, טרגון, רוזמרין, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
מלח,לפת,יין לבן יבש
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, סלק, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
|
מלח,לפת,יין לבן יבש
, ביף בקר, רימון, פטל, כרישה, שורש, סלרי, בצלצלים, חרדל דיז'ון, חרדל, שמן זית, קלי, שום, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח גס, גזר, פטרוזיליה, עשבי תיבול, שמיר
www.foodis.co.il
|
מרק ירקות שורש עשיר, מתאים במיוחד לימי החורף הגשומים
מלח,לפת,יין לבן יבש
, עוף, שורש פטרוזיליה, שעועית ירוקה, שעועית יבשה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, קישואים, בצל, כרישה, דלעת, מרק ירקות, רוטב פסטו, שמן זית, אטריות, פסטה, גזר, טימין, פלפל
www.ynet.co.il
|
מלח,לפת,יין לבן יבש
, עוף, שעועית יבשה, בצל, כרישה, סלרי, שורש פטרוזיליה, כרוב לבן, דלעת, קישואים, שעועית ירוקה, עגבניות, שמן זית, מרק ירקות, אטריות, פסטה, רוטב פסטו, גזר, טימין, פלפל
www.cookshare.co.il
|
מלח,לפת,יין לבן יבש
, דלעת, בטטה, סלרי, לוף, תפוחי אדמה, בצל, קפה, שמן זית, גזר, שום, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
מלח,לפת,יין לבן יבש
, סלק אדום, סלק, פלפל אדום, חומץ בן יין לבן, סוכר, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, שמיר, פלפל אנגלי, חילבה, ציפורן, עלי דפנה, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
|