|
הטעמים של עוגת הרטרו המפורסמת הפכו לקינוח מתוחכם בכוס: דובדבנים, קירש, טורט קקאו ובמקום קצפת - קרם יוגורט. כדאי להשתמש ביוגורט בעל מרקם סמיך כמו יוגורט יווני מחלב בקר. אם תמצאו בחנויות האפיי..
מלח,ליקר דובדבנים
, יוגורט, רום, סירופ דובדבנים, אבקת אפיה, שמן קנולה, סוכר חום, חלבון, חלמון, שוקולד, קקאו, קמח, קרם, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
ההבדל בין עוגת שמרים שוקולד רגילה לזו שלפניכם הוא בבצק המוצלח ובתיבול שמעניקים לה המרציפן (ספרדי משובח) והדובדבנים המשומרים (מיובאים מאיטליה). מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
מלח,ליקר דובדבנים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרנה, שוקולד מריר, אבקת סוכר, בצק שמרים, מרציפן, ביצים, סירופ, קקאו, קמח, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח,ליקר דובדבנים
, ברנדי, רום, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכר וניל, מרגרינה, פודינג, ביצים, סירופ, קמח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לעוגת שכבות: עוגה צרפתית מפתה עם שכבות של בצק חמאתי ומתוק, סירופ סוכר משכר וקצפת אוורירית ומפנקת
מלח,ליקר דובדבנים
, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, רום, בצק, שמרים, ביצים, סוכר, קמח לבן, סירופ, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן
מלח,ליקר דובדבנים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרנה, שוקולד מריר, אבקת סוכר, בצק שמרים, מרציפן, ביצים, סירופ, קקאו, קמח, קרם
food.walla.co.il
|
|
מלח,ליקר דובדבנים
, יוגורט, רום, סירופ דובדבנים, אבקת אפיה, שמן קנולה, סוכר חום, חלבון, חלמון, שוקולד, קקאו, קמח, קרם, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
מלח,ליקר דובדבנים
, גבינה, חמאה, צימוקים, קוקוס, לימון, תפוזים, משמשים, רום, אבקת סוכר, אגוזי מלך, קמח תופח, מרגרינה, שקדים, ביצים, קלי, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
המתכון נתקבל מאחת מהקונדיטוריות המובילות בוינה ומועבר אליכם בתרגום חופשי מגרמנית Schwarzwalder Ki chtorte - המתכון שייך במקור ל- ל. היינר, הקונדיטור הראשי של חצר הקייזר פרנץ יוזף
מלח,ליקר דובדבנים
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, לפת, רום, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכר וניל, קורנפלור, חלבון, חלמון, ג'לי, קמח, קלי, קרם
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא