|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
מלח,לימון כבוש,יין,-פלפל ירוק
, חזה עוף, טלה, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, שום, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, זעתר, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
דג מוסר על סלט של פול ירוק, נענע, תחתיות ארטישוק ולימון כבוש
מלח,לימון כבוש,יין,-פלפל ירוק
, דג מוסר, חמאה, בצל, פול, ארטישוק, יין לבן יבש, מיץ לימון, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, נענע, פלפל
www.mako.co.il
|
|
דג מוסר על סלט של פול ירוק, נענע, תחתיות ארטישוק ולימון כבוש
מלח,לימון כבוש,יין,-פלפל ירוק
, דג מוסר, חמאה, בצל, פול, ארטישוק, יין לבן יבש, מיץ לימון, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, נענע, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון צלעות חגיגי של חיים כהן. מתאים לארוחת פסח או ראש השנה
מלח,לימון כבוש,יין,-פלפל ירוק
, צלעות טלה, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, קליפת לימון, יין לבן יבש, שמן זית, מרווה, טימין, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מלח,לימון כבוש,יין,-פלפל ירוק
, פרגיות, עוף, עצם בקר, לימון, שורש, סלרי, לוף, בצל אדום, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, יין לבן יבש, רוטב סויה, דבש, שמן זית, פתיתים, שום, טימין, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
|
מלח,לימון כבוש,יין,-פלפל ירוק
, דג דניס, עגבניות, לימון, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, צלפים, סוכר, פטוצ'יני, פלפל שחור, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, טימין, שמיר, מלח גס
www.bishulim.co.il
|
|
זה סלט שאני מכינה הרבה לארוחת ערב, כשכולם חוזרים רעבים ומחפשים משהו שהוא קצת יותר מסלט. מכניסים שקית תפוחי אדמה קטנטנים למיקרו, ובזמן שהם מתרככים מטפלים בכל השאר.
מלח,לימון כבוש,יין,-פלפל ירוק
, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל סגול, לימון, סלרי, אגוזי פקאן, שמן זית, קלי, פלפל שחור, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
מלח,לימון כבוש,יין,-פלפל ירוק
, דג בורי, קליפת לימון, עגבניות שרי, ארטישוק, כוסברה, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, זעפרן, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
טלה, שהוא הבשר הכי ישראלי שיש, עם אורז ולימון כבוש ממלאים ירקות ננסיים - פרי פיתוח של חקלאים מקומיים. המלית יכולה להשתנות. היופי של המנה הוא במגוון הממולאים על צלחת אחת
מלח,לימון כבוש,יין,-פלפל ירוק
, בשר, טלה, כתף בקר, עגבניות שרי, חצילים, בצלצלים, ראש שום, צנובר, תפוחי עץ, שומר, תמר, סלק, שמן זית, אורז, חלה, רוזמרין, טימין, פלפל, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות • 30 דק' הכנה • גם במנות מנצחות כמו אנטיפסטי חייבים להתחדש
מלח,לימון כבוש,יין,-פלפל ירוק
, ארטישוק ירושלמי, ארטישוק, בצל סגול, לימון, כוסברה, לוף, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
|