מתכונים עם מלח, כתף בקר, בשר

חצילים עם בשר ברוטב עגבניות

מלח,כתף בקר,בשר , בשר בקר, שריר בקר, עוף, בצל, חצילים, עגבניות, שמן זית, שמן צמחי, פלפל, שום, אבקת מרק, נענע

ראו גם: מתכוני חצילים, מתכוני בשר ברוטב עגבניות, מתכוני רוטב עגבניות

www.sirim.co.il

אינגרי - תבשיל חצילים עירקי עם קוביות בשר

מלח,כתף בקר,בשר , פילה מדומה בקר, בצל, עגבניות, לימון, שמן, רסק עגבניות, סוכר, שום, פלפל שחור, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני אינגרי, מתכוני תבשיל חצילים, מתכוני עירקי

www.cookshare.co.il

בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה

בורשט-פירגה בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה) אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני. מצרכים: למי ..

מלח,כתף בקר,בשר , שפונדרה בקר, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום

ראו גם: מתכוני בורשט, מתכוני אמא, מתכוני פירגה

www.pirge.co.il

ביף בורגניון

תבשיל בקר צרפתי ביין אדום

מלח,כתף בקר,בשר , בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל

ראו גם: מתכוני ביף, מתכוני בורגניון

www.mako.co.il

בלנקט עגל

מתכון בשרי מנצח: קוביות עגל רכות ועסיסיות מבושלות בציר ויין לבן ומתובלות ברוטב שמנת ואגוז מוסקט

מלח,כתף בקר,בשר , שמנת, יין לבן, מיץ לימון, מרגרינה, קמח, חלמון, פלפל לבן, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני עגל

www.mako.co.il

בשר גולש (צלי בסגנון הונגרי) בסיר לחץ

לבשול בשר רך וטעים יש להכינו כראוי ולבשל באטיות זמן רב יחסית. הבשול בסיר לחץ פותר שתי בעיות בבת אחת - קצור זמן הבשול ותוצאות נפלאות של בשר רך וטעים מאד. לתוצאות הכי טובות אני ממליץ על בשר צ..

מלח,כתף בקר,בשר , בצל, קטשופ, רסק עגבניות, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני בשר גולש, מתכוני צלי, מתכוני הונגרי

www.cookshare.co.il