|
ארוחה בסיר אחד - צבעונית וטעימה במיוחד. את ההשראה למתכון קיבלתי ממתכונים מהמטבח הטרינידדי, שנתקלתי בהם בשיטוטי ברשת. אהבתי את האופן שבו המטבח הזה מצרף אורז לקטניות, את הבישול בחלב קוקוס ואת ..
מלח,כמון,אורז בסמטי
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כנפיים עוף, עוף, פלפל אדום, שעועית, שומר, בצל, רוטב סויה, שמן קוקוס, שמן זית, רוטב צ'ילי, אגוזים, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קורנית, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שווה להפוך את האורז האדום המלא לבן בית במטבח. טעמו מרוכז, מלא ועשיר. השילוב עם אורז בסמטי, שגם הוא מלא, מאזן אותו ויוצר מנת אורז חזקה בטעמים וצבעים. התיבול בזרעוני התבלינים ובעדשים הירוקות הטריות יוצר רעננות.
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון קלאסי מהמטבחים המרכז אסייתיים המשלב אורז בסמטי עם פול ותבלינים. תופסת נהדרת לכל ארוחה.
דר..
www.sugat.com
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
מלח,כמון,אורז בסמטי
, בשר בקר טחון, גמבה, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, סוכר, שמן, ראס אל חנות, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
מלח,כמון,אורז בסמטי
, עוף, פרגיות, פלפל אדום, בצל סגול, עגבניות, עדשים, בצל, חומץ, שמן זית, פלפל, סומאק
www.sugat.com
|
|
גולש עם ירקות ותוספת של אורז לבן עם פלפלים
מלח,כמון,אורז בסמטי
, כתף בקר, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, גזר, יין אדום, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, אגוז מוסקט, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, כורכום, טימין, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פלפלים צבעוניים ממולאים בבשר, אורז ותבלינים
מלח,כמון,אורז בסמטי
, בשר בקר טחון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפלים, בצל, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, כורכום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מג`דרה - אורז עם עדשים ירוקים
מלח,כמון,אורז בסמטי
, עגבניות שרי, עדשים, בצל, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, נענע, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פלפלים ירוקים ממולאים בבשר, אורז ותבלינים
מלח,כמון,אורז בסמטי
, בשר בקר טחון, פלפל ירוק, עגבניות, נבטים, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן קנולה, מרק עוף, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
את התבשיל הארומטי הזה העשיר בחלבון מלא אפשר לגוון באמצעות ירקות כמו קוביות בטטה
מלח,כמון,אורז בסמטי
, עדשים, כוסברה, גזר, שעועית ירוקה, עגבניות, שיבולת שועל, חלב קוקוס, בוטנים, כורכום, מקל קינמון, פלפל שחור, שום, שומשום, רוקט
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא