|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
מלח,יין לבן יבש,חרדל,ביצים,-נענע
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, לוף, ניוקי, קמח, קרח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח,יין לבן יבש,חרדל,ביצים,-נענע
, שמנת, גבינת ברי, חמאה, פטריות שמפיניון, אטריות ביצים, פסטה, שמן, בזיליקום, אורגנו, טימין, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
מלח,יין לבן יבש,חרדל,ביצים,-נענע
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, חמאה, ניוקי, קמח
www.chef-lavan.co.il
|
מלח,יין לבן יבש,חרדל,ביצים,-נענע
, עוף, טלה, חמאה, שמנת מתוקה, חלמון, פפריקה מתוקה, שום, מלח גס, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..
מלח,יין לבן יבש,חרדל,ביצים,-נענע
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, ראש שום, בצל, לוף, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, זעפרן, אניס
food.walla.co.il
|
מלח,יין לבן יבש,חרדל,ביצים,-נענע
, חמאה, שמנת, גבינת ברי, פטריות שמפיניון, אטריות ביצים, פסטה, שמן, שום, בזיליקום, אורגנו, טימין, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
מתוך האוצר של על השולחן 2008
מלח,יין לבן יבש,חרדל,ביצים,-נענע
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, חמאה, ניוקי, קמח
food.walla.co.il
|
מלח,יין לבן יבש,חרדל,ביצים,-נענע
, גבינה, חמאה, חלב, פטריות, בצל, לחם, חיטה מלאה, אבקת חרדל, טימין, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
|
