|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
מלח,חומץ בן יין לבן,חומץ,בשר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
מלח,חומץ בן יין לבן,חומץ,בשר
, ביף בקר, תפוחי אדמה, בטטה, מיץ לימון, שמן זית, חרדל, חלמון, שמן, רוזמרין, שום, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
איילת הירשמן עם מתכון לנודלס מעולה, שגם ילדים וגם מבוגרים אוהבים עם בשר טחון ורוטב סמיך על בסיס חמאת בוטנים
מלח,חומץ בן יין לבן,חומץ,בשר
, בשר בקר טחון, ציר בקר, פלפל ירוק, בצל ירוק, כוסברה, שורש, לוף, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות ביצים, חמאת בוטנים, חומץ אורז, שמן קנולה, סוכר חום, נודלס, פלפל שחור
food.nana10.co.il
|
|
מרק חמצמץ לימי החורף הקרים.
הקציצות שבמרק הן תערובת של בשר בקר ואורז.
מרק זה אכלתי לראשונה בנעורי בעת טיול ברומניה ולאחר מספר נסיונות הגעתי כמעט למרק המקורי.
במקור יש ירק שנקרא לושצ'יאן, שני..
מלח,חומץ בן יין לבן,חומץ,בשר
, בשר בקר טחון, ציר בקר, ציר עוף, סלרי עלים, לימון, בצל, גזר, ציר ירקות, ביצים, אורז, פלפל שחור, שמיר
www.mevashlim.com
|
מלח,חומץ בן יין לבן,חומץ,בשר
, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, שום
www.kipa.co.il
|
|
ביקרתי בבית של רפא בראש פינה וניטפתי על קדירת העגל שלו.....
האם יש אפשרות לקבל מתכון?
מלח,חומץ בן יין לבן,חומץ,בשר
, בצל, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, רוזמרין, טרגון, פלפל שחור, זעפרן, שום
www.cookshare.co.il
|
מלח,חומץ בן יין לבן,חומץ,בשר
, בצל, עגבניות, בצלצלים, צימוקים, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, עלי דפנה, קינמון
www.bishulim.co.il
|
מלח,חומץ בן יין לבן,חומץ,בשר
, בצל, עגבניות, בצלצלים, צימוקים, יין אדום יבש, יין, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, שמן, עלי דפנה, קינמון, דפנה
www.bishulim.co.il
|
|
רצועות כרוב פריכות עם בצל מטוגן ונתחי עוף נפגשים ביחד עם רוטב ויניגרט עשיר
מלח,חומץ בן יין לבן,חומץ,בשר
, חזה עוף, סלמי, בצל ירוק, כרוב לבן, עגבניות, קינואה, בצל, תפוחי עץ, שזיפים, אגסים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, רוטב טריאקי, רוטב סויה, שמן קנולה, שמן זית, בורגול, שקדים, גלידה, פסטה, חרדל, סוכר, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, בלסמי, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
מלח,חומץ בן יין לבן,חומץ,בשר
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא