|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
מלח,דבשה,-יין
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון
www.ynet.co.il
|
|
מלח,דבשה,-יין
, יוגורט, חמאה, שיבולת שועל, קוואקר, כוסמת, ביצים, סוכר חום, אבקת אפיה, שמן, אגוז מוסקט
www.rotev.co.il
|
|
מלח,דבשה,-יין
, גבינת פרמזן, בירה, בצק, שמן זית, סוכר, קמח, לחם, שמרים, מלח ים, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,דבשה,-יין
, קטשופ, חומץ, רוטב צ'ילי, טבסקו, סוכר חום, פלפל אנגלי, פפריקה, קינמון, אגוז מוסקט, כמון, פלפל לבן
www.rotev.co.il
|
מלח,דבשה,-יין
, פרגיות, פלפל אדום, לימון, תמר, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, חמאת בוטנים, גרעין, בוטנים, אגוזים, שמן, שמן שומשום, מולאסה, דבש, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
|
הגירסה הצרפתית לעוגת הדבש המוכרת. להלן גירסה עם הרבה שוקולד ותבלינים. מומלץ להגיש את העוגה יום לאחר ההכנה, והיא נשמרת (מכוסה) עד ארבעה ימים.
מלח,דבשה,-יין
, חמאה, חלב, לימון ליים, קמח חיטה מלאה, שוקולד מריר, אבקת אפיה, סוכר חום, קמח לבן, מולאסה, ביצים, קלי, דבש, אבקת חרובים, סודה לשתיה, פלפל שחור, מקל וניל, קינמון, זנגביל, מלח גס, בהרט
www.mevashlim.com
|
|
זה המתכון הבסיסי ללחם שאני עובדת איתו רבות.
ניתן להוריד את אבקת החלב והשומן,לצמצם את הדבש ל-1/8 כוס וחצי מכמות השמרים ואז להתפיח זמן כפול
מהמתכון המקורי.
כמו כן ניתן להוסיף תבלינים ואגוזים.
www.cookshare.co.il
|
מלח,דבשה,-יין
, גבינת פרמזן, בירה, שמן זית, שמרים, בייגלה, סוכר, קמח, בצק, לחם, מלח ים, קצח
food.walla.co.il
|
|
|
