|
המסע למזרח מתחיל במרק מעולה ומפתיע
מלח,בצל לבן,אבקת מרק
, ציר עוף, זיתים, שורש, כוסברה, לימון, ליים, שמן, רוטב צ'ילי, ציר ירקות, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, קרם, ג'ינג'ר, זנגביל, שום, פלפל, למון גראס, לימונית, בזיליקום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
טארין/מוס כבד עוף עם צנובר ופיסטוק חלאבי
מלח,בצל לבן,אבקת מרק
, כבד עוף, עוף, תפוזים, צנובר, ליקרים, ביצים, מרגרינה, מחמאה, שמן, פיסטוקים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות בקר מרוקאיות עם עשבי תיבול ופירורי לחם ברוטב אפונה, פול ושומר
מלח,בצל לבן,אבקת מרק
, בשר בקר, עוף, כוסברה, בצל סגול, אפונה, שומר, עלי סלרי, שמן קנולה, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, כמון, אגוז מוסקט, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מלח,בצל לבן,אבקת מרק
, בשר עוף טחון, בקר, דג סול, תפוחי אדמה, כרוב לבן, קישואים, כוסברה, אפונה, בטטה, רוטב צ'ילי, פרורי לחם, שמן זית, נודלס, ביצים, קמח, פטרוזיליה, גזר, כמון, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
פעם בכמה זמן, מתגלגל למטבח של תמי שיבק מתכון מעולה, שאם הוא היה בחור (והיא לא הייתה נשואה) כנראה שהם היו מתחתנים. כזה הוא המתכון הזה - פשוט אבל עשיר בטעמים, קל להכנה אבל נראה מושקע בטירוף. ה..
מלח,בצל לבן,אבקת מרק
, חזה עוף, ציר עוף, בצל ירוק, מלפפונים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, דבש, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר
food.nana10.co.il
|
מלח,בצל לבן,אבקת מרק
, ציר עוף, אפונה יבשה, סלרי, כוסברה, שמן סויה, עלי דפנה, כורכום, שום, פלפל
www.foodis.co.il
|
ה"פריקה" היא דגני חיטה שרק נקטפו מהשדה . אפשר היום להשיג במרכולים דומה לבורגול
רק טיפה הצבע שונה .יותר ירקרק חום
www.cookshare.co.il
|
במקום למלא רק פלפל אפשר להכניס כמה סוגים של ירקות יחד הטעם מעולה
לבדוק כמה אפשר לדחוס בסיר רחב וגבוה ירקות ולפי זה להכין את כמות הירקות כל הירקות
צריכים להיות טרים וקטנים לא גדולים מידי
מלח,בצל לבן,אבקת מרק
, בקר, בשר, עוף, פלפל אדום, עגבניות, בצל, גזר, לפת, סלק, כוסברה, אורז פרסי, רסק עגבניות, שמן, שמן זית, חומץ, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
מצורף מתכון של מרק אפונה יבשה כפי שאימי ז``ל נהגה להכין.
התוספת של תבלין הכוסברה הוא לחלוטין שלי.
מלח,בצל לבן,אבקת מרק
, עוף, שורש פטרוזיליה, אפונה יבשה, כוסברה, סלרי, גזר, לוף, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום
www.mevashlim.com
|
אפונה עם ארטישוק ממולא
מלח,בצל לבן,אבקת מרק
, בשר בקר, עוף, בצל ירוק, אפונה, ארטישוק, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום
www.matkonela.co.il
|
|
|