מתכונים עם מלח גס, יין, חומץ, גבינה

ארוחת חג מלאה ומדהימה – חלק שני ואחרון לליל סדר מושלם.

אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.

saloona.co.il

ניוקי פורצ'יני עם סלסת סלק ופרמג'אנו

הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.

מלח גס,יין,חומץ,גבינה , שמנת מתוקה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, טימין, עירית

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני פורצ'יני, מתכוני סלסת

www.hashulchan.co.il

לחמניות במילוי ריבת בצל וגבינת עיזים

לחמניות נהדרות להגשה לצד פלטת גבינות או בארוחה אלגנטית

מלח גס,יין,חומץ,גבינה , גבינת עיזים, חלב, בצל סגול, פלפלים, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן קנולה, ריבת בצל, לחמניה, שמן זית, ריבה, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, טימין

ראו גם: מתכוני לחמניות, מתכוני לחמניות במילוי, מתכוני במילוי ריבת

www.hashulchan.co.il

סלט אורז מלא עם אפונה, ירקות קלויים ופטה

אורז לא חייב להיות רק תוספת למנה עיקרית. אפשר להכין ממנו סלטים טעימים כמו הסלט הנפלא הזה. מתאים חם או בטמפ’ החדר.

מלח גס,יין,חומץ,גבינה , גבינת פטה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, אפונה, בצל, בטטה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, אורז מלא, שמן זית, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סלט אורז, מתכוני אורז מלא, מתכוני אפונה

www.hashulchan.co.il

סלט בטטה אפוי על עלי רוקט וגבינה בולגרית

מלח גס,יין,חומץ,גבינה , גבינה בולגרית, בטטה, לימון, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן תירס, צנוברים, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, עירית, קינמון, טימין, רוקט, שום

ראו גם: מתכוני סלט בטטה, מתכוני אפוי, מתכוני עלי רוקט

www.chef-lavan.co.il

סלט תפוזים

מתכון של השף רועי טל ממסעדת 'פפה ליאו' בתל אביב.

מלח גס,יין,חומץ,גבינה , גבינת ריקוטה, תפוזים, תרד, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, סוכר חום, שמן זית, שקדים, טימין, פלפל

ראו גם: מתכוני סלט תפוזים, מתכוני תפוזים, מתכוני סלט

food.walla.co.il

ניוקי פורצ'יני עם סלסת סלק ופרמג'אנו

הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית

מלח גס,יין,חומץ,גבינה , שמנת מתוקה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, טימין, עירית

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני פורצ'יני, מתכוני סלסת

food.walla.co.il

סלט ים תיכוני קלוי עם גבינת פטה כבשים

בואו להנות ממתכון טעים לסלט עשיר בירקות וגבינת פטה כבשים

מלח גס,יין,חומץ,גבינה , גבינת פטה, עלי בייבי, פלפל אדום, עגבניות, בצל לבן, מלפפונים, אנדיב, זיתים, חצילים, חסה, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פסטו, חרדל, בגט, דבש, טימין, שום

ראו גם: מתכוני סלט ים תיכוני, מתכוני קלוי, מתכוני גבינת פטה

www.chef-lavan.co.il

ברוסקטה עם עגבניות שרי צלויות וגבינת פטה

דמיינו לעצמכם לחם קלוי עם ניחוח עדין של שום כשמעליו עגבניות שרי צלויות בתנור עם בצל סגול, פלפל חריף ותימין שמפיץ ריח משגע. מפתה נכון? עכשיו תוסיפו לכל זה גבינת פטה מפוררת מעל והרי לכם מנה רא..