|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
מלח גס,חמאה,דגים ומאכלי ים,דג מוסר
, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
מלח גס,חמאה,דגים ומאכלי ים,דג מוסר
, גבינת פרמזן, גבינה, עגבניות, חצילים, לימון, שמן זית, אורגנו, פלפל, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
אין צורך לנקות אותה מקשקשים - בזמן האפייה המלח נתפס בקשקשי הפרידה, וכשמסירים אותו הוא מושך יחד איתו את עור הדג והפילה נחשף - מוכן לאכילה.
food.walla.co.il
|
|
|
