מתכונים עם מלח גס, חמאה, גבינת עיזים

קיש עגבניות צלויות וגבינת עזים

מתכון לפשטידה שתרגש את כל המשפחה גם במראה וגם בטעמה. נראה מורכב אבל בעצם לא

מלח גס,חמאה,גבינת עיזים , שמנת מתוקה, עגבניות שרי, שמן זית, ביצים, בצק, קמח מלא, רסק עגבניות, סוכר, בזיליקום, שום, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קיש עגבניות, מתכוני עגבניות צלויות, מתכוני גבינת עזים

www.mako.co.il

מרק בצל וכרישה באדיבות סויה תנובה

מנה חורפית מחממת של מרק בצל וכרישה באדיבות סויה תנובה ואביטל סבג חורש - מומחית לרפואה טבעית

מלח גס,חמאה,גבינת עיזים , בצל, כרישה, פטריות, רוטב סויה, פלפל שחור, כמון, פטרוזיליה, שום, שומשום, פשתן

ראו גם: מתכוני מרק בצל, מתכוני בצל וכרישה, מתכוני סויה

www.2eat.co.il

טארט עגבניות עם אנשובי ואורגנו

פולחן העגבנייה ממשיך עם מתכון שמעשיר את טעמה על ידי שילוב משגע של גבינה ואנשובי

מלח גס,חמאה,גבינת עיזים , דג אנשובי, בצלצלים, עגבניות, קמח לבן, קמח מלא, אבקת סוכר, ביצים, צלפים, שום, מלח, אורגנו, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני טארט עגבניות, מתכוני אנשובי, מתכוני אורגנו

www.mako.co.il

טארט עגבניות עם אנשובי ואורגנו

פולחן העגבנייה ממשיך עם מתכון שמעשיר את טעמה על ידי שילוב משגע של גבינה ואנשובי

מלח גס,חמאה,גבינת עיזים , דג אנשובי, בצלצלים, עגבניות, קמח לבן, קמח מלא, אבקת סוכר, ביצים, צלפים, שום, מלח, אורגנו, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני טארט עגבניות, מתכוני אנשובי, מתכוני אורגנו

www.mako.co.il

טארט עגבניות עם אנשובי ואורגנו

פולחן העגבנייה ממשיך עם מתכון שמעשיר את טעמה על ידי שילוב משגע של גבינה ואנשובי

מלח גס,חמאה,גבינת עיזים , דג אנשובי, בצלצלים, עגבניות, קמח לבן, קמח מלא, אבקת סוכר, ביצים, צלפים, שום, מלח, אורגנו, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני טארט עגבניות, מתכוני אנשובי, מתכוני אורגנו

www.mako.co.il

גראטן תפודי ראטֵה ושומר עם גבינת בּוּשֵה ותימין

תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..

מלח גס,חמאה,גבינת עיזים , גבינה, שמנת, תפוחי אדמה, שומר, ליים, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פלפל שחור, טימין

ראו גם: מתכוני גראטן, מתכוני שומר, מתכוני גבינת

www.hashulchan.co.il

גראטן כרוב

בפברואר השנה דירג האתר של ה”לונדון טיימס” את 50 הבלוגים הקולינריים הטובים בעולם, והבלוג של Orangette הגיע למקום הראשון. “כשגיליתי את הבלוג של מולי, ביליתי 12 שעות רצופות בהכנת המתכונים מתוכו..

מלח גס,חמאה,גבינת עיזים , ציר בקר, ציר עוף, גבינת פרמזן, גבינה, בצל ירוק, כרוב, ציר ירקות

ראו גם: מתכוני גראטן, מתכוני כרוב

www.hashulchan.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).