|
שיטת אפייה זו שומרת על עסיסיות הדג ועל טעמו הטבעי. היא מתאימה לדגים טריים שמשקלם חצי קג או יותר (דגים קטנים יותר עלולים להתייבש בשיטה זו).
מלח גס,חלב,דגים ומאכלי ים,דג לוקוס
, דג דניס, דג לברק, יוגורט, חלבון, שמן זית, טרגון, נענע
www.mevashlim.com
|
מלח גס,חלב,דגים ומאכלי ים,דג לוקוס
, זיתים שחורים, עגבניות, כוסברה, לימון, חלבון, שמן זית, קוסקוס, פלפל שחור, נענע, רוזמרין, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
