|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
מלח גס,חומץ,גבינת מסקרפונה,גבינה
, פטריות, כוסברה, שומר, מאש, חומץ פטל, שמן זית, ניוקי, סוכר, מרק, פלפל שחור, אורגנו, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח גס,חומץ,גבינת מסקרפונה,גבינה
, שמנת מתוקה, חמאה, חצילים, בצלצלים, לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, עירית, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|