|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
מלח גס,בירה
, גבינת גאודה, תפוזים, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 5 דק' הכנה | 10 דק' צלייההשילוב בין טחינה, דבש וסויה יוצר רוטב שמשמש גם לזיגוג וגם לטבילה. נסו אותו עם בשר בגריל או על נודלס.
מלח גס,בירה
, בשר, דג סלמון, צנון, משמשים, יין לבן, רוטב סויה, שמן קנולה, טחינה, נודלס, דבש, פלפל שחור, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח גס,בירה
, שפונדרה בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, סוכר חום, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, גזר, טימין, מרווה
www.xnet.co.il
|
|
לחם בירה ממולא בפיטריות יער מדהים וטעים
מלח גס,בירה
, חמאה, גבינת קשקבל, בצל, פטריות יער, פטריות, פטריות שמפיניון, רום, בירה שחורה, קמח, שמרים, אגוז מוסקט, שמן זית, ביצים, שום, פלפל שחור, כמון, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
מלח גס,בירה
, גבינה, גבינה צהובה, תפוחי אדמה, בטטה, גמבה, בצל אדום, מאלט, שמן זית, פרורי לחם, טימין, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
פיש אנד צ`יפס
מלח גס,בירה
, דג בקלה, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, אבקת אפיה, שמן קנולה, קמח חיטה, צלפים, מיונז, קלי, שמיר
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון בשרי מנצח: צלי בקר בבירה ובצלי פנינה המתאים להגשה עם פירה תפו"א
מלח גס,בירה
, סינטה בקר, בשר, בצלצלים, סלרי, שמפניון, פטריות, בצל, כרישה, מאלט, קמח, מחמאה, שום, טימין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
השילוב בין טחינה, דבש וסויה יוצר רוטב שמשמש גם לזיגוג וגם לטבילה. נסו אותו עם בשר בגריל או על נודלס
מלח גס,בירה
, דג סלמון, צנון, יין לבן, רוטב סויה, שמן קנולה, טחינה, דבש, פלפל שחור, שומשום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל בריו.
מלח גס,בירה
, בשר, דג אנשובי, זיתים שחורים, ראש סלרי, בצל, סטאוט, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
|
עוף מעושן בניחוח בירה על גריל גחלים או בתנור קל פשוט ויוצא מדהים אי אפשר לפספס
ניתן להחליף את הבירה בפחית סיידר ומחליפים את ראש השום בתפוח עץ
מלח גס,בירה
, עוף, תפוחי אדמה, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, מלח, כמון, שום, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא