20 מתכונים עם מיצים, יין, ג'לי

עםמיצים

עםיין

עםג'לי

קינוח קר עם ניחוח זכרונות ילדות (ג'לי אינסטנט בטעם של...). מגיע כקינוח בקעריות קטנות, לפעמים עם כמה תותים ששטו בפנים לפני שהתקרש, או מעל עוגת גבינה קרה, בשכבה שקופה צבעונית ויפה.

להכנת המתכון יש להצטייד בתבניות שקעים של מיני מאפינס ושקף קונדיטורים או לחילופין אפשר להכין את הקינוח בתבנית מרובעת ולחתוך לממתקים אישיים. לקינוח קליל אפשר גם לוותר על הג’לי (מתכון בהמשך) ול..

שימו לב שמתקבלים שני טורטים של בצק שקדים, ואילו שאר הכמויות מתאימות לעוגה אחת.

בדרך כלל אני מכינה את הפנקוטה בתבנית שקעים רגילה (מסיליקון), אבל אפשר לקנות תבניות סיליקון עם שקעים קטנטנים ולהכין מיקרו-פנקוטות כמו בתמונה. מי שרוצה תוספת טעם תפוזי יכול לקשט את המנה בסלילי..

הדרך לקינוח המושלם עוברת בכמה שלבי הכנה, אבל מראה השכבות שמתקבל בכוס מפצה על ההשקעה.