|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
מיץ לימון,יין,גמבה
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
מיץ לימון,יין,גמבה
, דג סול, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים, המעלה על השולחן מצעד של בשרים ודגים.
מיץ לימון,יין,גמבה
, דג מוסר, בצלצלים, שורש פטרוזיליה, יין לבן, שמן זית, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מיץ לימון,יין,גמבה
, בצל ירוק, חמוציות, יין לבן, אגוזי פקאן, רוטב סויה, שמן זית, חיטה, דבש
www.xnet.co.il
|
|
השמוש ביוגורט , או במוצרי חלב דומים, מאפשר יצרת רטבים סמיכים וטעימים שתכולת
הקלוריות שלהם קטנה מרטבים המבוססים על שמן או מיונית.
מיץ לימון,יין,גמבה
, יוגורט, כרוב לבן, מצה, חומץ בן יין, שמן, גזר, קורנית, טימין, זעתר, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
מיץ לימון,יין,גמבה
, צלעות טלה, בשר, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, לימון, כרישה, שורש, כרוב, בצל, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
מיץ לימון,יין,גמבה
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, עגבניות, קישואים, שומר, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מיץ לימון,יין,גמבה
, שפונדרה בקר, ציר עוף, עצם בקר, בשר, בצל סגול, סלרי אמריקאי, סלק, יין אדום, שמן אבוקדו, שמן תירס, חלמון, לחמניה, ביצים, חומץ, חרדל, סוכר, עלי דפנה, טימין, רוקט, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
נמאס לכם מהסלט ירקות הקבוע? נסו את סלט החיטה בשילוב פלפלים, חמוציות ופקאנים ברוטב וינגרט תוצרת בית
מיץ לימון,יין,גמבה
, בצל ירוק, חמוציות, זיתים, יין לבן, בירה, אגוזי פקאן, שמן זית, בורגול, חיטה, רוטב סויה, דבש, לחם
food.nana10.co.il
|
|
מיץ לימון,יין,גמבה
, דג אנשובי, דג טונה, זיתים שחורים, פלפל ירוק, בצל סגול, צנון, חומץ בן יין אדום, לחם, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|