מתכונים עם מיץ לימון, חצילים, ביצים

סלט חצילים במיונז

סלט חצילים במיונז-פירגה אולי לא תאמינו לי אבל מתכון זה שבה את לב בעלי בימי הכרותינו הראשונות. אני מדברת על הסטוריה בת יותר מ-40 שנה. אני אוהבת להכניס לסלט המון ביצים קשות שעושות את טעם ההב..

מיץ לימון,חצילים,ביצים , בצל, יין, לחם שחור, לחמניה, לחם, מיונז, פילו, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט חצילים במיונז, מתכוני חצילים במיונז, מתכוני סלט חצילים

www.pirge.co.il

פלאפל בשר וחצילים

מיץ לימון,חצילים,ביצים , כוסברה, פירורי לחם, טחינה, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פלאפל, מתכוני בשר וחצילים, מתכוני חצילים

www.chef-lavan.co.il

חצילים בדבש ופירורי לחם

חצילים מיוחדים של פירגה מתכון שנולד לי תוך כדי ההכנה. כיוון שאני מממלכת החצילים ואוהבת כל סוג צורה גזע ומין העיקר שיהיה חציל. ראיתם כמה מתכוני חצילים יש לי באתר? הרוב זה אני. מצרכים: 2 חצילי..

מיץ לימון,חצילים,ביצים , כוסברה, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני חצילים, מתכוני דבש, מתכוני פירורי לחם

www.pirge.co.il

חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל). אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).

מיץ לימון,חצילים,ביצים , עגבניות, בצל סגול, בצל, שמן זית, קטשופ, סוכר, קמח לבן, שמן קנולה, שום, ג'ינג'ר, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני פרוסות חציל, מתכוני חציל ברוטב, מתכוני רוטב עגבניות

www.cookshare.co.il

חומוס משחתי כמו בחומוסיות

חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה חומוס משחתי כמו בחומוסיות ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה. אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..

מיץ לימון,חצילים,ביצים , פול, כוסברה, חומוס, שומר, לוף, יין, שמן זית, טחינה, פיתה, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, שום, מלח

ראו גם: מתכוני חומוס

www.pirge.co.il

סביח בלאדי

השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.