|
4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.
מיץ לימון,חומץ,גזר,גבינה
, גבינת פרמזן, סלרי, נבטים, בצל, סלק, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, בזיליקום, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
מיץ לימון,חומץ,גזר,גבינה
, גבינה בולגרית, מלפפונים, בצל סגול, עגבניות, משמשים, זיתים, גמבה, חסה, דבש תמרים, שמן קנולה, שמן זית, סילאן תמרים, חרדל, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, אורגנו, זעתר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שילוב מנצח של טעמים וצבעים: פרוסות דקיקות של גזר, ענבים מתוקים, בצל ירוק פיקנטי ושניצלונים נימוחים של גבינת עיזים.
מיץ לימון,חומץ,גזר,גבינה
, שניצל, גבינת עיזים, ענבים ירוקים, בצל ירוק, תפוחים, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כרובית לא מבושלת יכולה להיות מעדן, אבל רק אם היא סופר טרייה. מתכון מתוך הספר 'חגים'
מיץ לימון,חומץ,גזר,גבינה
, יוגורט, לבנה, כרובית, חומץ תפוחים, רוטב חזרת, מיונז, דבש, פלפל שחור, שומשום, מלח
food.walla.co.il
|
מיץ לימון,חומץ,גזר,גבינה
, חלב, יוגורט, זוקיני, לוף, עגבניות שרי, מלפפונים, קליפת לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, מלח, שמיר, שום, נענע
www.foodis.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
מיץ לימון,חומץ,גזר,גבינה
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
כרובית לא מבושלת יכולה להיות מעדן, אבל רק אם היא סופר טרייה.
מיץ לימון,חומץ,גזר,גבינה
, יוגורט, לבנה, כרובית, שומר, חומץ תפוחים, רוטב חזרת, מיונז, דבש, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מיץ לימון,חומץ,גזר,גבינה
, יוגורט, תפוחי עץ, כרוב, חומץ בן יין לבן, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
מיץ לימון,חומץ,גזר,גבינה
, גבינה צפתית, עדשים שחורות, בצל, חומץ בן יין לבן, שמן זית, טופו, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
סלט חסה נהדר המקבל גוון וטעם מיוחד מפלטי התפוזים. אפשר לשלב ירקות נוספים על המצוין כאן ותמיד הן יהוו הפתעה מעניינת כמו: פרוסות של צנוניות ,רצועות של קולרבי או גזר. בעונת הקיץ גוונו והחליפו א..
מיץ לימון,חומץ,גזר,גבינה
, דג סול, לבנה, זיתים שחורים, עלי בייבי, צנון, קולרבי, תפוזים, אפרסק, בצל, מנגו, חסה, לוף, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא