במקביל להכנת הסרטנים מומלץ להכין רוטב ברנייז
מיץ לימון,חומץ בן יין אדום,בשר
, בייקון, סרטנים, חמאה, בצל שאלוט, לחמניה, ביצים, חלמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, טרגון, מרווה, אניס, דפנה
food.walla.co.il
|
מיץ לימון,חומץ בן יין אדום,בשר
, עצם בקר, חלב, בצל ירוק, רוטב סויה, סוכר לבן, מרינדה, טחינה, מצה, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום
www.chef-lavan.co.il
|
מיץ לימון,חומץ בן יין אדום,בשר
, עצם בקר, חלב, בצל ירוק, רוטב סויה, סוכר לבן, מרינדה, טחינה, מצה, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום
www.chef-lavan.co.il
|
הציר הוא האחראי על טעמה של המנה. אפשר ציר דגים, עם ציר פירות, ובמיוחד ציר סרטנים, זה טעים עוד יותר. אפשר להכין בבית או לקנות ציר מוכן בחנויות הדגים המתמחות.
מיץ לימון,חומץ בן יין אדום,בשר
, ציר דגים, פירות ים, סרטנים, שרימפס, דג דניס, לימון כבוש, ג'ין, רסק עגבניות, שמן זית, קוסקוס, עריסה, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|