|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
מיורן,טלה
, בשר, בשר טלה טחון, בצל, שומר, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קובה נייא
השף חוסאם עבאס חושף מתכון גלילי אסלי לקובה נייא,
כלומר - קובה עם בשר נא מנה חגיגית של המטבח הערבי
מיורן,טלה
, בשר, חלב, גמבה, פלפל ירוק, חסה, בצל, בורגול, פיסטוקים, נענע, בזיליקום, מלח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של יהודית מיכאלי ממסעדת מיכאלי ברשפון.
מיורן,טלה
, שוק טלה, קליפת לימון, כרפס, בצל, גזר, לוף, יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן זית, מרינדה, עשבי תיבול, רוזמרין, מלח גס, טימין, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
|
טעמי הבלקן ואסיה מתערבבים להם יחדיו בקבב זה ויוצרים שילוב טעמים נפלא.
מיורן,טלה
, צלעות טלה, צוואר טלה, בצל, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח ים, כמון, נענע, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
