|
שתי מסורות עיקריות משפיעות על הקונדיטוריה הישראלית: האוסטרו-הונגרית והצרפתית. הקרמשניט מופיע בשתיהן (בצרפתית הוא נקרא מילפיי או נפוליאון). כאן מיקי הוסיף מי ורדים, שנותנים את הטוויסט הישראלי..
מי ורדים,וניל,אבקת סוכר
, חמאה, חלב, פטל אדום, קורנפלור, בצק עלים, חלמון, ביצים, קרם, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מגוון מאפים-פירגה בצק ה פ ל א הלבן
רב גיווני ומתאים למגוון גדול של עוגיות צורות או עוגיות ממולאות.
בצק עדין ביותר ונימוח מאד (נשאר בצבע לבן זהוב גם אחרי האפיה)
מהמחברת המשפחתית של פיר..
מי ורדים,וניל,אבקת סוכר
, חמאה, תמר, תמצית וניל, אבקת אפיה, שמן קנולה, מרגרינה, אגוזים, קמח, בצק
www.pirge.co.il
|
|
מי ורדים,וניל,אבקת סוכר
, חמאה, חלב, פטל אדום, קורנפלור, בצק עלים, חלמון, ביצים, קרם, מקל וניל
food.walla.co.il
|
מי ורדים,וניל,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, סירופ מייפל, קורנפלור, בצק פילו, קמח, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
מי ורדים,וניל,אבקת סוכר
, שמנת חמוצה, חלב, תמר, בצק, קמח, סוכר וניל, מרגרינה, מחמאה, חלמון, ביצים, סוכר, שמן, פרג
www.bishulim.co.il
|
מי ורדים,וניל,אבקת סוכר
, חמאה, חלב, לימון, צימוקים, לוף, מיץ לימון, בצק, ביצים, חלמון, קמח, אבקת אפיה, סוכר, אגוזים, חלבון, פיסטוקים, מלח, תמצית וניל, פרג
www.foodis.co.il
|
|
עוגה המתאימה גם לט"ו בשבט אך בעיקר מתאימה ליום שישי שבת.
מי ורדים,וניל,אבקת סוכר
, חמאה, תפוזים, קוקוס, מיץ תפוזים, שקדים, סוכר, ביצים, קלי, קמח תופח, מי זהר, סוכר וניל, תה
www.cookshare.co.il
|
|
מקרונאד הוא בצק צרפתי שמבוסס על שקדים טחונים, סוכר וחלבונים. במנה הזו שולבו טעמים מקומיים, וכדאי לנסות ולהשיג את מחית הפיסטוקים בחנויות לצרכי אפייה.
מי ורדים,וניל,אבקת סוכר
, חמאה, תותים, לוף, קורנפלור, פיסטוקים, חלבון, חלמון, ביצים, קרם, שקדים, מקל וניל
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא