13 מתכונים עם לפת, גבינת פטה ללא רוטב מיונז

עםלפת

עםגבינת פטה

ללארוטב מיונז

ריח הפרנה בבית של סבתא הוא אחד מזכרונות הילדות הנעימים שיש לי. היא היתה מלהיטה חלוקי נחל בתנור ואז מניחה עליהם את הבצק. אני החלפתי את חלוקי הנחל באבן שמוט, שאפשר לקנות בכל חנות לכלי מטבח. הא..

מצע נפלא לטפנאד, דגים (כבושים, מעושנים או נאים) עגבניות מיובשות, פטה, זיתים ועוד. פרוסות הלימון כמגש מרענן — משעשע חיך, מרשים וטעים.

לזניה בירוק ולבן בלי רוטב עגבניות. את התיבול למנגולד מעניק השום הצלוי.

החלפתי את המלפפון מהסלט הקלאסי בחברים ממשפחת הזוקיני, שנותנים אקסטרה פריכות.

מאפה בטטה פטריות פסטה וגבינות-פירגה   מאפה פסטה פטריות ובטטה עם גבינות מצרכים נדושים בבית לפעמים יוצרים הרמוניה של טעם נפלא. למשל: כוס פסטה לפני בישול 400 גרם פטריות חתוכות 400 גרם בטטה מקול..

מבחר מליות במגוון טעמים למלאווח, לקנישעס או כרוכיות ,שטרודלים,בורקס,שבלולים וכו'……. מלית פטריות ל-3 כרוכיות. 3 בצלים קצוצים 800 גרם פטריות חתוכות גס 2 ביצים טרופות 3 ביצי..

לחמניות פטה נהדר לפתוח איתם בקר טוב למצב רוח טוב כמות:  2 תבניות גדולות מצופות בניר אפיה מצרכים בקערה: 200 גרם מרגרינה רכה / מחמאה רכה 6 כפות שמן קנולה חלמון 3/4 כוס מי ברז 3 כוסות קמח רגיל ..

  את המתכון הזה אפשר להכין ממש ברגע האחרון ממצרכים שיש בבית. מצרכים : 300 גרם פסטה סלילים או אחר שמתאים לירקות – מה שיש בבית. ברוקולי חתוך לפרחים קטנים או כל פרח לחתוך ל-4 כרובית כנל בטטה ט ..

שוב חצילים והפעם קצת אחרת.משהו בסגנון המדיאס. ממלאים ומטגנים ועם המון שום אופים. טעים בסגנון החלאבי. קשה לי לשחזר לבדי את האוכל מבית חמותי אבל בעזרת גיסתי ירדנה והזכרון שלה,הכל מסתדר ולא נוו..