מתכונים עם לפת, גבינת עיזים

לזניה כתומה עם דלעת, בטטה וגזר

מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז.

לפת,גבינת עיזים , גבינת פרמזן, חלב עיזים, גבינה, חמאה, חצילים, בטטה, שומר, דלעת, יין, שמן זית, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני כתומה, מתכוני דלעת

www.hashulchan.co.il

טרין של פולנטה במילוי גבינת עיזים, מנגולד וזיתים שחורים

ההשראה למנה היא הטרין של צ’רלי טרוטר, השף המהולל, שמשבץ אותו בכמהין ובתוכו נחה יונה עטופה במנגולד. אז את המנגולד השארתי, את הכמהין החלפתי בזיתים שחורים ואת היונה - בגבינת עיזים. התוצאה מרהיבה לא פחות.

לפת,גבינת עיזים , גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, חלב, זיתים שחורים, פלפלים, מנגולד, שמן זית, פולנטה, קרח, פלפל שחור, כמהין, מלח

ראו גם: מתכוני טרין, מתכוני פולנטה, מתכוני במילוי גבינת עיזים

www.hashulchan.co.il

סלט ''אדלה''

לכבוד סוכות – מתכון קל להכנה - סלט ''אדלה'' את המנה הכין היועץ הקולינארי של ביסטרו בר אדלה, שחר ברנע המנה מתאימה לזוג

לפת,גבינת עיזים , חסה אמריקאית, עגבניות, פטריות שמפיניון, גזר, בטטה, תמר, שקדים, פירורי לחם, ביצים, שמן זית, סילאן תמרים, רוטב סויה, דבש, בזיליקום, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט

www.2eat.co.il

סלט חסה עם רצועות בטטה

מתכון של שחר ברנע, היועץ הקולינארי של ביסטרו בר 'אדלה' ברמת ישי

לפת,גבינת עיזים , פטריות שמפיניון, חסה אמריקאית, עגבניות, בטטה, גזר, פירורי לחם, שמן זית, שקדים, סילאן תמרים, ביצים, רוטב סויה, בזיליקום, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט חסה, מתכוני רצועות, מתכוני בטטה

food.walla.co.il

מרק פלפלים צהובים עם פסטו

בפעם השלישית, כשתפתחו את המקרר להכניס שוב את הכף אל תוך סיר המרק, תבינו סופית שמצאתם מתכון מנצח. כזה שיחמם וישביע ועל הדרך יידע לשלב בין המתיקות של הפלפלים לחריפות והארומטיות של הגבינה והפסטו

לפת,גבינת עיזים , הודו, חמאה, חלב עיזים, גבינה, פלפלים, יין, מרק, פסטו, פילו, חלה, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני מרק פלפלים, מתכוני פלפלים צהובים, מתכוני פסטו

food.nana10.co.il

חלה מטוגנת עם אנטיפסטי

ככה פותחים בוקר בסוכה - פרנץ' טוסט חמים ואיכותי מחלה מטוגנת עם אנטיפסטי של פלפל וחציל קלויים

לפת,גבינת עיזים , חמאה, חלב, פלפל אדום, חמוציות, פטריות, בטטה, חצילים, לחם דגנים, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, חלה, אורגנו, מלח גס, פרג

ראו גם: מתכוני חלה מטוגנת, מתכוני אנטיפסטי, מתכוני מטוגנת

food.nana10.co.il

סלט ענבים, ברזאולה וגבינת עיזים בוויניגרט פסיפלורה

סלט קיצי משופע בטעמים. השילוב בין הברזאולה (בשר מיובש), הקבלנקה (גבינה הולנדית יבשה) והענבים - יוצר הרמוניה ייחודית וארומטית. את הקבלנקה אפשר להמיר בקשקבל או פרמזן.