|
מאפה יפהפה, העשוי שכבות שכבות של בצק פילו וביניהן קוביות תפוחים. המאפה אופייני לאזור הדרומי מזרחי של צרפת (במיוחד ב-Quercy, כפי שדורש השם כמובן, ב-Perigord וב-Gascony, שם קוראים לו Croustade..
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
ליקרים,בצק פילו,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אבקת סוכר, חלמון, שקדים, ביצים, קלי, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
באדיבות ישראל אהרוני, מתוך The Art of Mixing Chocolate Wine Music
food.walla.co.il
|
|
קבלו מתכון לבקלאווה מתוקה עם טוויסט של קרם גבינה ארומתי עם מתיקות מתונה שמאזנת ומשלימה את המנה.
ליקרים,בצק פילו,בצק
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תפוזים, לימון, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, אגוזי מלך, פיסטוקים, סוכר לבן, אגוזים, סירופ, שמן, קלי, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, ציפורן
www.pascalpr.co.il
|
|
קינוח ישראלי גורמה - מכיל מרכיבים של אוכל ישראלי עם טויסט
ליקרים,בצק פילו,בצק
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תפוזים, ברנדי, מיץ תפוזים, אגוזים, חלבה, קרם, סוכר, סילאן תמרים, וניל, טחינה, מקל וניל
www.matkonela.co.il
|
ליקרים,בצק פילו,בצק
, שמנת מתוקה, חלב, מיץ רימונים, מיץ לימון, סירופ תמרים, קורנפלור, מרגרינה, שקדים, סילאן תמרים, סוכר, דבש
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
