|
חצי כדור קפוא של קציפת מסקרפונה, יוגורט ולימון עדינה. מוגשת על סלט פירות.
ליקרים,בצל
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, יוגורט, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוזים, קיווי, שומר, מיץ לימון, יין, וניל, סוכר, קרם, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
ליקרים,בצל
, שייטל, בשר, פלפלים, תותים, עראק, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
דרך עדכנית להגיש כבד קצוץ באופן מעודן, אלגנטי ואסתטי.
ליקרים,בצל
, כבד עוף, שניצל, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, פטריות, ברנדי, אגוזי פקאן, שמן זית, אגוזים, ביצים, מצה, תמצית וניל, פלפל שחור, מקל וניל, אורגנו, טימין, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט מרענן המשתלב נפלא עם לשלל המטעמים המוגשים לשולחן החג. את המתכון קיבלתי מחברתי לאה לור, אפשר להכינו עם פסטרמה אני מעדיפה אותו עם נתחוני חזה עוף מבושל.
ליקרים,בצל
, חזה הודו, חזה עוף, פסטרמה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, תפוזים, משמשים, מיץ לימון, שמן תירס, שקדים, קארי, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל לבן, ג'ינג'ר, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
ליקרים,בצל
, ברווז, קליפת תפוז, סלרי, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, יין אדום, גזר, טימין, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ליקרים,בצל
, אווז, חבושים, תפוזים, אננס, גזר גמדי, לוף, יין אדום, שמן, שום, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
טארין/מוס כבד עוף עם צנובר ופיסטוק חלאבי
ליקרים,בצל
, כבד עוף, עוף, בצל לבן, תפוזים, צנובר, ביצים, מרגרינה, מחמאה, שמן, פיסטוקים, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
ליקרים,בצל
, גבינת מוצרלה, גבינה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, קישואים, בטטה, פסטיס, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזי קשיו, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, גזר, מנטה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
פילה דניס צרוב, על מצע ריזוטו פטריות וקלבדוס
ליקרים,בצל
, דג דניס, גבינה, חמאה, פטריות, פטריות שמפיניון, כרישה, תפוחים, לימון, יין לבן, שמן זית, שמן, שום, טימין, פטרוזיליה, כמהין, פלפל שחור, מלח ים, שומשום
www.sugat.com
|
|
|