מתכון בנוסח צרפתי עם מגע קל של המזרח הרחוק.
לימון,לוף,יין לבן יבש,חומץ
, ציר דגים, שרימפס, צדפות, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, שמן זית, קרם, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעפרן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון של השף מוחמד נאשף (אובי), שף מלון פונדק רמון. מלית הסלק מועשרת בקוסקוס ובעשבי תיבול, שדואגים לעסיסיות הבשר, ובלימון קצוץ, שנותן חמצמצות נעימה.
לימון,לוף,יין לבן יבש,חומץ
, בשר בקר טחון, עוף, שורש פטרוזיליה, סלק, קוסקוס, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
food.walla.co.il
|
לימון,לוף,יין לבן יבש,חומץ
, אוסובוקו, בשר, דג אנשובי, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, בצל, גזר, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, קמח, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
rest.co.il
|
|
|