|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
לימון,יין,דגים ומאכלי ים,גזר
, דג ברבוניה, כרישה, סלרי, פלפל ירוק, תפוזים, יין לבן, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, דפנה, שום, פלפל, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן
לימון,יין,דגים ומאכלי ים,גזר
, דג לוקוס, אפונה, בצל, שמן זית, מלח, פלפל שחור, שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לסטייק לוקוס בשקית של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
לימון,יין,דגים ומאכלי ים,גזר
, דג לוקוס, חמאה, תפוחי אדמה, עגבניות, אפונה, יין לבן, סוכר, שמן זית, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מדהים מדהים מדהים השילוב של דג שירמפס קלמרי ומנגו ברוטב עוקצני משהו
לימון,יין,דגים ומאכלי ים,גזר
, חזה הודו, דג אדמונית אמנון, דג אמנון, שרימפס, קלמארי, מנגו, לוף, פטריות שמפיניון, בצל, תפוחי עץ, יין לבן יבש, מיץ לימון, מיונז, חלמון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח, נענע, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
לימון,יין,דגים ומאכלי ים,גזר
, דג פלמידה לבנה, דג אנשובי, זיתים שחורים, כוסברה, בטטה, לפת, בצל, לוף, שומר, קישואים, יין לבן יבש, שמן זית, טפנד, חרדל, מלח גס, טרגון, רוזמרין, מלח, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מעולה של דגים ביין וירקות, של אידי ישראלוביץ
לימון,יין,דגים ומאכלי ים,גזר
, דג לברק, חמאה, בטטה, קישואים, סלרי, בצל, כרישה, בצלצלים, פלפל אדום, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה, עירית, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
לימון,יין,דגים ומאכלי ים,גזר
, בשר, דלורית, בטטה, דלעת, תפוחי אדמה, פילו, שמן, שום, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כרוויה, קימל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
לימון,יין,דגים ומאכלי ים,גזר
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
לימון,יין,דגים ומאכלי ים,גזר
, דג אדמונית אמנון, מלון, שעועית ירוקה, בטטה, בצל, יין לבן יבש, דבש, טימין, שום
www.foodis.co.il
|
|
מדובר במנות אישיות, ניצול של תנור חם שבו אופים במקביל דברים נוספים. המתכון הוא ל-4 סועדים כ-800 גרם דג
לימון,יין,דגים ומאכלי ים,גזר
, בשר, שמפניון, פטריות, בצל ירוק, יין לבן, שמן זית, מיורן, פטרוזיליה, פלפל, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|