מתכונים עם לימון, יין, בצל ירוק

תבשיל פטריות וקינואה בשלושה צבעים

מנה חורפית משגעת בטעם מיוחד ואדמתי, בזכות הפטריות המיובשות והטריות.מתוך המטבח הבריא של על השולחן

לימון,יין,בצל ירוק , פטריות שמפיניון, קליפת לימון, פלפלים, בצל, שומר, מיץ לימון, קינואה אדומה, קינואה שחורה, שמן זית, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל פטריות, מתכוני קינואה, מתכוני בשלושה צבעים

www.hashulchan.co.il

ריזוטו פול ירוק

לימון,יין,בצל ירוק , בשר, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה, פול, אספרגוס, אפונה, כרישה, שומר, מיץ לימון, ציר ירקות, אורז, מרק, למון גראס, פלפל שחור, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני פול ירוק, מתכוני ירוק

www.hashulchan.co.il

קציצות דגים על קרם פלפלים

המתכון המלא לקציצות דגים על קרם פלפלים של אלקנה ביטון ממאסטר שף

לימון,יין,בצל ירוק , דג לוקוס, כוסברה, גמבה, פלפלים, יין לבן, פרורי לחם, חומץ בלסמי, שום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני קרם פלפלים, מתכוני קציצות

www.mako.co.il

קציצות דגים על קרם פלפלים

המתכון המלא לקציצות דגים על קרם פלפלים של אלקנה ביטון ממאסטר שף

לימון,יין,בצל ירוק , דג לוקוס, כוסברה, גמבה, פלפלים, יין לבן, פרורי לחם, חומץ בלסמי, שום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני קרם פלפלים, מתכוני קציצות

www.mako.co.il

קוסקוס עם ירקות קיץ קלויים והמון עשבי תיבול

המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.

לימון,יין,בצל ירוק , דג סול, גמבה, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני קוסקוס, מתכוני ירקות, מתכוני קיץ

www.ynet.co.il

פתאי נודלס עם ירקות סגנון הילטון טאיוון

פתאי - נודלס עם ירקות ובוטנים הוא הבסיסי ניתן לשלב פנימה רצועות עוף מוקפצות אווז מעושו מוקפץ או סטה בשר פילה

לימון,יין,בצל ירוק , עוף, בצל, נבטים, פלפל אדום, מיץ לימון, יין לבן יבש, בוטנים, נודלס, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, סוכר, קורנפלור, שום, ג'ינג'ר, גזר, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני פתאי, מתכוני נודלס, מתכוני ירקות

www.cookshare.co.il

פרגיות ממולאות באורז והפתעות

פרגיות ממולאות-פירגה פרגיות ממולאות באורז והפתעות 6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות. רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל: 1/4 כוס שמן זית 2 שינ..

לימון,יין,בצל ירוק , פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פרגיות ממולאות, מתכוני אורז, מתכוני הפתעות

www.pirge.co.il

פילה לברק צרוב

מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות). מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן. צילום: טל אסרף.