מתכונים עם לימון, יין לבן יבש, זעפרן ללא ראש סלרי

מח עגל בניחוח אניס

לא כולם אוהבים חלקי פנים אבל מי שאוהב לא מוותר

לימון,יין לבן יבש,זעפרן,-ראש סלרי , שורש, שומר, כוסברה, קמח מצה, שמן זית, מלח, פלפל, פטרוזיליה, שום

ראו גם: מתכוני מח עגל, מתכוני בניחוח אניס, מתכוני בניחוח

www.cookshare.co.il

סלט עלי בייבי עם אגסים בזעפרן

הסלט שיהפוך את השולחן לחגיגה: סלט אבוקדו, סלט ירוק, סלט חסה, סלט יווני, סלט פירות ועוד...מאת : פרטיהמתכוןמצרכים:המצרכים (ל-6 סועדים): 1 חבילה קטנה (175 גרם) עלי בייבי 1 חסה קטנה, ק..

לימון,יין לבן יבש,זעפרן,-ראש סלרי , עלי בייבי, אגסים, בצלצלים, חסה, אגוזי מלך, שמן זית, חרדל, דבש

ראו גם: מתכוני סלט עלי בייבי, מתכוני אגסים, מתכוני זעפרן

www.chef-lavan.co.il

מרק דגים בויאבז נוסח מרסי

מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים

לימון,יין לבן יבש,זעפרן,-ראש סלרי , דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני בויאבז, מתכוני דגים

www.cookshare.co.il

פאייה זוגית

לימון,יין לבן יבש,זעפרן,-ראש סלרי , פילה בקר, פרגיות, סינטה בקר, עוף, קליפת לימון, עגבניות, שמן זית, מרק צח, אורז, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פאייה, מתכוני זוגית

food.walla.co.il

ריזוטו דגים

לימון,יין לבן יבש,זעפרן,-ראש סלרי , דג אמנון, דג לוקוס, דג דניס, חמאה מלוחה, בצל, אפונה, אורז, מרק ירקות, קלי, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני דגים

www.cookshare.co.il

בויאבז

מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..

לימון,יין לבן יבש,זעפרן,-ראש סלרי , דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, ראש שום, בצל, לוף, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, אניס, מלח

ראו גם: מתכוני בויאבז

food.walla.co.il

כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבס אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל החבורה. כמובן שיש להפשיר את הדגים הקפואים לפני השימוש.