|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
לימון,חצילים,חומץ בן יין אדום,חומץ,-בשר
, כרעי עוף, עלי בייבי, שמן זית, אגוזי מלך, סומאק, שום, טימין, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
לימון,חצילים,חומץ בן יין אדום,חומץ,-בשר
, יין אדום יבש, שמן שומשום, שמן זית, טחינה, סוכר, ארוגולה, מלח גס, רשאד
rest.co.il
|
|
באדיבות השף נעם דקרס ממסעדת לילית - המתכון מצריך סיפון קצפת, כמו זה בגלידריות של פעם. אם אין אז אפשר לתבל את המנה בתערובת הטחינה ללא הקצפה
לימון,חצילים,חומץ בן יין אדום,חומץ,-בשר
, יין אדום יבש, שמן שומשום, שמן זית, טחינה, סוכר, ארוגולה, מלח גס, רשאד
food.walla.co.il
|
לימון,חצילים,חומץ בן יין אדום,חומץ,-בשר
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, קישואים, בצל ירוק, עגבניות תמר, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, שום, פלפל, מלח, טרגון
www.doctors.co.il
|
לימון,חצילים,חומץ בן יין אדום,חומץ,-בשר
, דג דקר לוקוס, יין אדום יבש, טחינה, שמן שומשום, שמן זית, סוכר, ארוגולה, רשאד, מלח גס
www.foodis.co.il
|
|
|
