|
פשוט ומדהים מרשים ומשביע
לימון,חומץ,בשר,בזיליקום
, סינטה בקר, דג אנשובי, עלי סלט, בצל אדום, קולורבי, לוף, גמבה, כוסברה, מיץ ליים, רוטב סויה, חומץ בלסמי, שמן, רוטב דגים, סוכר חום, שמן שומשום, בוטנים, ג'ינג'ר, פלפל, פלפל שחור, מלח גס, נענע, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
גלילות זהובות במילוי שקדי עגל ובשר, ברוטב עגבניות על מצע של קרם אבוקדו
לימון,חומץ,בשר,בזיליקום
, כרעיים, עוף, שקדי עגל, בשר בקר, בצל, עגבניות, אבוקדו, קארי, קרם, שמן זית, פלפל, מלח, כמון, כורכום, נענע
www.mako.co.il
|
|
גלילות זהובות במילוי שקדי עגל ובשר, ברוטב עגבניות על מצע של קרם אבוקדו
לימון,חומץ,בשר,בזיליקום
, כרעיים, עוף, שקדי עגל, בשר בקר, בצל, עגבניות, אבוקדו, קארי, קרם, שמן זית, פלפל, מלח, כמון, כורכום, נענע
www.mako.co.il
|
|
השידוך של אספרגוס עם לימונים כבושים הוא שידוך ותיק ב”טאפאו”. כאן מתווספות לאספרגוס פרוסות דקיקות של סינטה, שהופכות את המנה למשהו אחר לגמרי. מומלץ עם וויסקי סאואר.
לימון,חומץ,בשר,בזיליקום
, סינטה בקר, בקר, לימון כבוש, אספרגוס, פלפלים, מיץ לימון, וויסקי, חומץ תפוחים, שמן תירס, שמן זית, חלמון, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רוסטביף -אני מניח כי ישנם רבים עם "דרך אישית" להכנה.
רוטב החזרת הלבנה הוא תוספת מעניינת ומתחברת הייטב לבשר
לימון,חומץ,בשר,בזיליקום
, סינטה בקר, חמאה, שורש חזרת, פלפל אדום, קמח, מרק עוף, סוכר, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין
www.cookshare.co.il
|
לימון,חומץ,בשר,בזיליקום
, בשר בקר טחון, שומן כבש, כוסברה, שורש, בצל, לוף, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, רוטב סויה, טחינה, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, מלח
rest.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
לימון,חומץ,בשר,בזיליקום
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
לימון,חומץ,בשר,בזיליקום
, דג דניס, חמאה, עגבניות, חצילים, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, סוכר, קמח, קלי, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
לימון,חומץ,בשר,בזיליקום
, פילה בקר, גבינה, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מהרגע שכל החומרים עומדים בהקשב ליד הכיריים והווק חם, רק שש דקות מפרידות ביניכם לבין החופים הקסומים של תאילנד. עצה שלנו: לעבוד בשני מחזורים, כל פעם על שתי מנות.
לימון,חומץ,בשר,בזיליקום
, חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, שרימפס, פלפל אדום, מלפפונים, בצל ירוק, בוק צ'וי, כוסברה, נבטים, כרוב, תמר, גזר, חסה, אטריות אורז, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב דגים, גרעין, בוטנים, ביצים, טופו, סוכר, שמן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא