|
השף עומר מילר מציג מתכון לארוחת החג: פילה דג עסיסי ואפוי מוגש עם בצלים מטוגנים, זיתים, שרי צלויות וסלט שעועית חמצמץ על מצע של טחינה חמימה
לימון,בצל סגול,בצל ירוק
, דג מוסר, בצל, עגבניות שרי, זיתים, שעועית, צנון, כוסברה, מיץ לימון, טחינה, שמן קנולה, שמן זית, כמון, כורכום, קינמון, לימונית, פלפל, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לאורז יסמין מבושם ורוטב קארי וחלב קוקוס של מורן יעיש ממאסטר שף
לימון,בצל סגול,בצל ירוק
, ליים, בצלצלים, זיתים, דלעת, שעועית ירוקה, כוסברה, שמן קנולה, אורז יסמין, רוטב סויה, שמן, קארי, חלב קוקוס, אגוזים, רוטב צ'ילי מתוק, אגוזי קשיו, בוטנים, זרעי כוסברה, מלח, שום, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסלט קוסקוס עם המון ירקות צבעוניים ואפשרות לתוספת עוף בשרית או גבינה צפתית חלבית, באדיבות רשת קפה קפה
לימון,בצל סגול,בצל ירוק
, חזה עוף, גבינה צפתית, גזר, תותים, פלפלים, עגבניות שרי, עלי בייבי, מיץ לימון, קוסקוס, שמן זית, פטרוזיליה, קצח, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב
לימון,בצל סגול,בצל ירוק
, דג טונה אדומה, פלפל אדום, פלפל צהוב, כוסברה, קלי, שמן שומשום, שמן זית, פלפל צ'ילי, מלח, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
לימון,בצל סגול,בצל ירוק
, דג טונה, דג סול, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, כרובית, בטטה, לוף, קמח תופח, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
לימון,בצל סגול,בצל ירוק
, חזה מולארד, משמשים, אנדיב, מיץ לימון, אגוזי קשיו, רוטב צ'ילי, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, רוקט, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
סלט עשיר ומרענן כתוספת או כעיקרית קלילה וכיפית
לימון,בצל סגול,בצל ירוק
, קינואה, כוסברה, רימון, אגוזים, שמן זית, פטרוזיליה, שמיר, נענע, עירית, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
אם לא רוצים חזה עוף מטוגן, ולא שניצלים ובטח לא אוכל סיני , אז מה כן? שיפודים מפנקים
לימון,בצל סגול,בצל ירוק
, עוף, חזה עוף, טלה, ציר עוף, ליים, תירס, סלרי, סוכר, חרדל, שקדים, דבש, מלח, שום, טימין
www.mako.co.il
|
|
סלט עשיר ומרענן כתוספת או כעיקרית קלילה וכיפית
לימון,בצל סגול,בצל ירוק
, קינואה, כוסברה, רימון, אגוזים, שמן זית, פטרוזיליה, שמיר, נענע, עירית, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון מרענן לחצילים קלויים עם מרק גספאצ'ו קר וטונה צרובה ברוטב עגבניות ופלפלים
לימון,בצל סגול,בצל ירוק
, דג טונה, עגבניות שרי, פלפל אדום, חצילים, זיתים, עלי תרד, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן שומשום, שמן זית, מלח, זעתר
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא