|
תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..
ליים,טימין,גבינת עיזים
, גבינה, שמנת, חמאה, תפוחי אדמה, שומר, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
הבצק כבר מרודד, הירקות חתוכים וכל מה שנשאר הוא לחבר את שניהם, להוסיף גבינת עיזים ולהכניס לתנור
ליים,טימין,גבינת עיזים
, גבינה, חמאה, חלב, פטריות, תותים, כרישה, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, בצק עלים, סוכר חום, ביצים, קרם, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המתכון באדיבות מסעדת תמרה, תא
ליים,טימין,גבינת עיזים
, גבינת קממבר, פטריות פורטובלו, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
|
לאירוח או כארוחת צהריים מפנקת לצד סלט ירקות - קיש כרובית עם תחתית בצק פריך. וגם: אופציה לפשטידת כרובית ללא בצק
ליים,טימין,גבינת עיזים
, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, כרובית, פירורי לחם, קמח תופח, ביצים, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
ליים,טימין,גבינת עיזים
, גבינת קממבר, פטריות פורטובלו, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|