|
אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
ליים,בצק פריך,-חלב
, בייקון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, גבינה, בצל, בירה, יין, בצק עלים, שמן זית, קלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כשרוצים להשקיע מעט יותר, מכינים קיש שופע כל טוב: בצק פריך, קוביות בטטה זהובות, גבינת עיזים רכה וצנוברים פריכים. פשטידה - הגרסה החגיגית
ליים,בצק פריך,-חלב
, גבינת עיזים, שמנת, חמאה, פלפלים, בטטה, יין, צנוברים, ביצים, קמח, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
ליים,בצק פריך,-חלב
, עצם בקר, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, משמשים, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, יין, סוכר חום, קמח מלא, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:המצרכים לבצק פריך מ..
ליים,בצק פריך,-חלב
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, גבינת פטה, גבינת פרמזן, חמאה, שמפניון, פטריות, צנובר, בטטה, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
ליים,בצק פריך,-חלב
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חמאה, חצילים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, חלמון, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נטלי לוין מכניסה למטבח את הירק הכי עסיסי ומפתה ומכינה קיש שכולו שמש אחת גדולה של צבעים וטעמים
ליים,בצק פריך,-חלב
, גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, עגבניות שרי, בצל, יין, שמן זית, קמח לבן, ביצים, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עונת התותים בשיאה וחיהל'ה החליטה לעשות כבוד לפרי האדום ולהכין פאי מרשים וצבעוני שמשלב בצק פריך עם מוס תותים ופרוסות קיוי ותות
ליים,בצק פריך,-חלב
, לבבות עוף, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, שעועית, תותים, בננה, חומוס, לימון, מנגו, ריבת משמשים, אבקת סוכר, סוכר וניל, ג'לי, ביצים, קמח
food.nana10.co.il
|
|
אין חיה כזו. הסמבוסק עשוי בצק קמח-שמן או בצק שמרים מיוחד למטרה זו. לדעתי זו טעות, וצריך לתקן אותה: סמבוסק פילו קל להכנה, שונה אומנם מהמקור, אבל טעים לא פחות.
ליים,בצק פריך,-חלב
, כוסברה, חומוס, מיץ לימון, בצק שמרים, שמן זית, פילו, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק פריך במילוי עשיר של פטריות, בצל מטוגן, שמנת מתוקה וגבינה מותכת
ליים,בצק פריך,-חלב
, שמנת מתוקה, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, פטריות, שעועית, בטטה, בצל, חומוס, כרוב, שמן זית, קנלוני, ביצים, טחינה, אגוז מוסקט, אורז, טופו, קמח, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פאי נפלא שאפשר להכין גם מאגסים ולהעשירו במעט אגוזים או בשבבי שקדים.
ליים,בצק פריך,-חלב
, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, אגסים, שומר, אגוזים, שקדים, סוכר, קמח, קרח, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא