מתכונים עם לחם, יין לבן יבש ללא ביצים

חזה עוף עסיסי עם ירקות קלויים ברוטב משגע

מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת‮. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין

לחם,יין לבן יבש,-ביצים , עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין אדום, חרדל, שמן זית, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס

ראו גם: מתכוני חזה עוף עסיסי, מתכוני ירקות קלויים, מתכוני קלויים ברוטב

www.mako.co.il

סלט אגסים וגבינה כחולה

שילוב קלאסי בין האגס המתקתק לגבינה עזת הטעם

לחם,יין לבן יבש,-ביצים , גבינה כחולה, אגסים, קליפת לימון, לימון, עלי סלט, לפת, יין, מיץ לימון, סוכר, אגוזי לוז, אגוזים, קלי, שמן זית, חומץ, דבש, חרדל, ג'ינג'ר, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט אגסים, מתכוני גבינה כחולה, מתכוני גבינה

www.mako.co.il

עוף פיקטה (ברוטב צלפים ולימון)

לחם,יין לבן יבש,-ביצים , חזה עוף, ציר עוף, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, פלפל חריף, לימון, פרוסות לחם, גרעין, מרגרינה, מרק עוף, שמן זית, צלפים, פסטה, קמח, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני פיקטה, מתכוני רוטב

www.xnet.co.il

בשרים מעושנים מוקפצים על מצע תפואד

סלט בשרים מעושנים על תפוא"ד מצויין לליווי עם יין אדום ולחם שחור ומלא

לחם,יין לבן יבש,-ביצים , חזה אווז, כתף בקר, פסטרמה, נקניק סלמי, קבנוס, בצל, עגבניות שרי, שמפיניון, פטריות, מרגרינה, שמן, רוטב סויה, קלי, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני בשרים, מתכוני מעושנים, מתכוני מוקפצים

www.cookshare.co.il

פסטה עם סלמון, כרישה ומסקרפונה

סלמון ושמנת זה שילוב שעובד תמיד. כאן לקחנו את הרעיון עוד צעד והוספנו גם גבינת מסקרפונה.

לחם,יין לבן יבש,-ביצים , דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, כרישה, לימון, פסטה, שמן זית, קלי, שום, פלפל שחור, מלח, עירית

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני סלמון, מתכוני כרישה

www.mako.co.il

פילה מוסר במשרה

לחם,יין לבן יבש,-ביצים , דג מוסר, לימון, שמן זית, קלי, פלפל שחור, טימין, טרגון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פילה מוסר, מתכוני משרה, מתכוני פילה

www.xnet.co.il

מרק בצל וכרישה

בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.