|
נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון לסלט ירקות שורש עשיר בפולי אדממה ובתוספת של גבינה פטה
לוף,חרדל,גבינה
, גבינת פטה, ארטישוק, תפוחי אדמה, תפוזים, בטטה, רוטב חרדל, פולי סויה, שמן זית, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
לוף,חרדל,גבינה
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, חמאה, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, ביצים, ניוקי, קמח, קרח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לוף,חרדל,גבינה
, פסטרמה, כתף בקר, לבנה, מלפפונים, מלפפונים חמוצים, פלפל אדום, פלפל צהוב, זיתים, לחם, חלה, חרדל דיז'ון
www.foodis.co.il
|
|
לוף,חרדל,גבינה
, כבד, חזה אווז, חזה עוף, גבינת קממבר, אבטיח, תפוחים, תמר, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, עגבניות שרי, עלי סלט, יין, יין אדום, קלי, אגוזי פקאן, סוכר, דבש, שמן זית, חומץ, אגוזי מלך, פלפל שחור, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
|
במקור קורדון בלו הוא נתח של עגל ממולא בפרוסת שינקן ובגבינת גרייר, אבל גם אם ממלאים חזה עוף בחזה אווז או בפסטרמה מתקבל שדרוג חגיגי לשניצל השגרתי.
לוף,חרדל,גבינה
, חזה אווז, חזה עוף, פסטרמה, שניצל, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, רוטב פסטו, שמן צמחי, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון באדיבות ניצה בן שלום השפית והבעלים של מסעדת בוקצ'ו בתל אביב.
לוף,חרדל,גבינה
, גבינת פרמזן, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, לימון, תמר, בצל, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון נהדר של מסעדת "מונטיליו" בגני-יהודה
לוף,חרדל,גבינה
, גבינת קממבר, שמפיניון, פטריות, תפוחי עץ, תמר, עגבניות שרי, עלי סלט, יין אדום, דבש, שמן זית, חומץ, אגוזי מלך, פלפל שחור, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
הסלט שיהפוך את השולחן לחגיגה: סלט אבוקדו, סלט ירוק, סלט חסה, סלט יווני, סלט פירות ועוד...מאת : מנהל שף לבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:500 גרם צדפי פסטה 3 כפות שמ..
לוף,חרדל,גבינה
, גבינה בולגרית, שמנת, פטריות שמפיניון, זיתים שחורים, קישואים, אבוקדו, בצל, מיונז, פסטה, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
לוף,חרדל,גבינה
, גבינת פרמזן, עלי בייבי, סלרי, בצל סגול, שמפניון, צנון, רימון, קולורבי, פטריות, בצל, חסה, רוטב ויניגרט, חומץ בן יין, אגוזי פקאן, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן תירס, שמן זית, דבש, פלפל שחור, עירית, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
לוף,חרדל,גבינה
, גבינה צהובה, מלפפונים חמוצים, עגבניות, חצילים, בצל, חסה, לחמניה, מרגרינה, קטשופ, מיונז
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא