מתכונים עם לוף, חומץ, ג'ינג'ר, בשר

סלט רצועות סינטה בקר מוקפצות נוסח ויטנאם

פשוט ומדהים מרשים ומשביע

לוף,חומץ,ג'ינג'ר,בשר , סינטה בקר, דג אנשובי, עלי סלט, בצל אדום, קולורבי, גמבה, כוסברה, לימון, מיץ ליים, רוטב סויה, חומץ בלסמי, שמן, רוטב דגים, סוכר חום, שמן שומשום, בוטנים, פלפל, פלפל שחור, מלח גס, נענע, בזיליקום, מלח, שום

ראו גם: מתכוני סלט רצועות, מתכוני רצועות סינטה, מתכוני סינטה בקר

www.cookshare.co.il

ברווז ברוטב תפוזים

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.

לוף,חומץ,ג'ינג'ר,בשר , ברווז, עוף, כנפיים עוף, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים

ראו גם: מתכוני ברווז ברוטב תפוזים, מתכוני ברוטב תפוזים, מתכוני ברווז ברוטב

www.cookshare.co.il

רול פילו וגרואה שוקולד עם טרטר טונה וטוביקו

לוף,חומץ,ג'ינג'ר,בשר , דג טונה אדומה, טוביקו, יוגורט, חמאה, בצל שאלוט, בצל ירוק, מלפפונים, סלק, חומץ בלסמי, פולי קקאו, גרעין, שמן זית, פילו, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני רול, מתכוני פילו, מתכוני שוקולד

rest.co.il

סלט בשר כבוש עם עגבניות ואבוקדו

לוף,חומץ,ג'ינג'ר,בשר , שייטל, סינטה בקר, עגבניות שרי, פלפל חריף, אבוקדו, שורש, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, טבסקו, סוכר, זרעי כוסברה, עירית

ראו גם: מתכוני סלט בשר, מתכוני בשר כבוש, מתכוני עגבניות

food.walla.co.il

סלט תרד בבלסמי דבש ופלחי תפוז

לוף,חומץ,ג'ינג'ר,בשר , עלי תרד, תפוזים, אגסים, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן זית, סילאן תמרים, סוכר, דבש, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט תרד, מתכוני בלסמי, מתכוני דבש

www.chef-lavan.co.il

כיסונים ממולאים בשר בסגנון יפאני

באיטליה מכינים רביולי, במזרח אירופה קרפלך, וביפאן גיוזה - כיסונים שתחתיתם מטוגנת וחלקם העליון מאודה במחבת

לוף,חומץ,ג'ינג'ר,בשר , שווארמה, הודו, כרוב לבן, בצל, שורש, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן צמחי, ביצים, רוטב צ'ילי, פסטה, סוכר, קמח, בצק, פלפל

ראו גם: מתכוני כיסונים ממולאים, מתכוני ממולאים בשר, מתכוני ממולאים

food.walla.co.il

ביף טאטאקי

הגרסה היפנית לקרפצ'ו עשויה בשר צרוב, נא לגמרי במרכזו, שמוגש עם תיבול חמוץ-מתוק-מלוח-חריף. נבטי הצנונית, שהיום אפשר להשיגם במרכולים, מוסיפים גם יופי וגם חריפות מתונה שמשלימה את המנה