|
השיפוד הזה מגיע מאיטליה, ויש בו כדורי טלה ממולאים ב-paste מטריף של אנשובי, פטרוזיליה וצלפים, ולצידם פורצ’יני עשירות בארומה. אני אוהב לצלות אותם על גריל פחמים, אבל בימים חורפיים, בהם כלב לא מ..
לוף,חומץ,בשר
, שוק טלה, עצם בקר, דג אנשובי, פורטבלו, פטריות, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, צלפים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
לוף,חומץ,בשר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, כרוב, סלרי, בצל, גזר, סלק, רסק עגבניות, שמן קנולה, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, שמיר, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
לוף,חומץ,בשר
, חזה אווז, כרוב אדום, מלפפונים, בצל אדום, תפוחי עץ, כוסברה, סלק, אגוזי מלך, מיונז, רוטב צ'ילי, סוכר, ג'ינג'ר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
לוף,חומץ,בשר
, בצל, סלק, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, פיתה, חרדל, נענע, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
לוף,חומץ,בשר
, בשר בקר טחון, כבדי עוף, חמאה, בצל, חצילים, אבקת אפיה, צנוברים, מרגרינה, ביצים, שמן, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.ynet.co.il
|
לוף,חומץ,בשר
, עלי תרד, תפוזים, אגסים, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן זית, סילאן תמרים, סוכר, דבש, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
גרסה עסיסית ועשירה לקלופס, המשלבת ירקות קלויים, עשבי תיבול, רוטב עגבניות וטעם יותר איטלקי. על הביצה הקשה אסור לוותר כי אחרת לא נוכל לקרוא לזה קלופס.
לוף,חומץ,בשר
, בשר בקר, גמבה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, בטטה, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, פרורי לחם, גרעין, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח גס, טימין
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף מוחמד נאשף (אובי), שף מלון פונדק רמון. מלית הסלק מועשרת בקוסקוס ובעשבי תיבול, שדואגים לעסיסיות הבשר, ובלימון קצוץ, שנותן חמצמצות נעימה.
לוף,חומץ,בשר
, בשר בקר טחון, עוף, שורש פטרוזיליה, לימון, סלק, יין לבן יבש, קוסקוס, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
באיטליה מכינים רביולי, במזרח אירופה קרפלך, וביפאן גיוזה - כיסונים שתחתיתם מטוגנת וחלקם העליון מאודה במחבת
לוף,חומץ,בשר
, שווארמה, הודו, כרוב לבן, בצל, שורש, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן צמחי, ביצים, רוטב צ'ילי, פסטה, סוכר, קמח, בצק, ג'ינג'ר, פלפל
food.walla.co.il
|
|
הגרסה היפנית לקרפצ'ו עשויה בשר צרוב, נא לגמרי במרכזו, שמוגש עם תיבול חמוץ-מתוק-מלוח-חריף. נבטי הצנונית, שהיום אפשר להשיגם במרכולים, מוסיפים גם יופי וגם חריפות מתונה שמשלימה את המנה
לוף,חומץ,בשר
, פילה בקר, שייטל, סינטה בקר, ביף בקר, בצל ירוק, צנון, לימון, מיץ ליים, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן זית, חרדל, פפריקה חריפה, זנגביל
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא