|
זו לא הלאפה שאנחנו מכירים מדוכני השווארמה, אלא גרסה עמוסת בשר טלה עם בצלים צלויים, גרגרי חומוס צהבהבים ורסק עגבניות ביתי חריף. את הלאפה אפשר להכין לבד או לקנות מוכנה. מתוך מטבח ישראלי, ספר ח..
לאפה,כוסברה
, שווארמה, בקר, בשר, טלה, פלפל ירוק, בצל, חומוס, לימון, שומר, רסק עגבניות, שמן זית, טחינה, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לרגל החג עם הכי הרבה בשר, אבי ביטון מגיש לכם מתכון לקציצות בקר עסיסיות במיוחד. מומלץ להגיש על לאפה חמימה עם שמן זית, טחינה ובצל
לאפה,כוסברה
, בשר בקר טחון, פרגיות, בצל סגול, חצילים, כרובית, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, טחינה, חיטה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל, רוקט, זעתר, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה כיפית, בעיקר כשמזמינים חברים - עמוסת טעמים מתובלים בסגנון הודי. במקור מכינים את הסלסה עם אפונה כמובן, אבל דווקא הפול נותן כאן עידון ותחכום למנה
לאפה,כוסברה
, עוף, יוגורט, בצל סגול, לימון, שמן, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, ארוגולה, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתוך מטבח ישראלי, ספר חדש מאת השף עומר מילר בהוצאת על השולחן
לאפה,כוסברה
, בקר, בשר, טלה, פלפל ירוק, בצל, חומוס, לימון, רסק עגבניות, שמן זית, טחינה, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
באדיבות השף משה בדישי, ממסעדת "מינה טומי" בחיפה
לאפה,כוסברה
, פרגיות, חמאה, שמנת מתוקה, בצל לבן, עגבניות, אורז, לחם, צנים, סוכר חום, רוטב צ'ילי, שקדים, רסק עגבניות, שום, מסאלה, מלח
www.2eat.co.il
|
לאפה,כוסברה
, פרגיות, חמאה, שמנת מתוקה, בצל לבן, עגבניות, אורז, לחם, צנים, סוכר חום, רוטב צ'ילי, שקדים, רסק עגבניות, שום, מסאלה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
לאפה,כוסברה
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, טימין, מרווה, סומאק, שמיר, אניס, כמון, נענע
food.nana10.co.il
|
|
בארצות הברית יש מה שנקרא ברקפסט בוריטו: מוסיפים לטורטייה (עם הבשר!) ביצים מקושקשות לארוחת בוקר דשנה. הנה וריאציה על שקשוקה מכסיקנית. אל תשכחו להצטייד בטורטיות חמות ולגלגל ממש כמו לאפה סביב השולחן.
www.hashulchan.co.il
|
|
|
