|
כתף טלה,-זרעי כוסברה
, עצם בקר, בצל סגול, פלפל שאטה, תפוחי עץ, קולרבי, תפוחים, תמר, אגוזי לוז, שמן קנולה, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, גזר, מרווה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
כתף טלה,-זרעי כוסברה
, ציר עוף, כרוב ניצנים, פלפל ירוק, פול, אפונה, בצל, שמן זית, טימין, שום
www.xnet.co.il
|
|
כתף טלה,-זרעי כוסברה
, ארטישוק, לימון, בצל, לוף, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון השף רמי סוויסה- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
כתף טלה,-זרעי כוסברה
, ציר בקר, בצל, שזיפים, יין אדום, סוכר חום, שקדים, שמן, ג'ינג'ר, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
דוחול ספאדי ממסעדת דאינא בנצרת משתף אותנו במנה חגיגית מלאת טעמים וניחוחות עם הטוייסט המיוחד והמזוהה של מסעדת דאינא . והפעם כתף טלה נימוח ומלא ובשרני על מצע אורז בסמטי עם זעפרן צימוקים ושקדים.
כתף טלה,-זרעי כוסברה
, בשר, צימוקים, שמן זית, אורז בסמטי, שקדים, שום, עשבי תיבול, טימין, טרגון, זעתר, מלח גס, פלפל, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, זעפרן
www.2eat.co.il
|
|
מתכון לתבשיל בשר עשיר, משובח ופשוט להכנה, עם בצלים, גזרים, סלרי ורוטב יין ודבש ארומטי
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא