|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
כתף בקר,חומוס,בצל,ביצים
, שפונדרה בקר, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, כרישה, כרוב, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון של יהודי מצרים לצונט - תבשיל בשר עם שעועית, חומוס, תפוחי אדמה וביצים קשות בארומת תבלינים ביתית וטעימה
כתף בקר,חומוס,בצל,ביצים
, שפונדרה בקר, בשר בקר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, שמן, קלי, שום, פלפל אנגלי, כמון, זרעי שומר, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
הגירסה הזו היא של יהודי מצרים, שהיו אופים את החמין בטאבון במשך לילה שלם בין שישי לשבת.
כתף בקר,חומוס,בצל,ביצים
, שפונדרה בקר, בשר בקר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, שמן, שום, פלפל אנגלי, כמון, זרעי שומר, פלפל לבן, מלח
www.cookshare.co.il
|
כתף בקר,חומוס,בצל,ביצים
, שפונדרה בקר, בשר בקר, חלב, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, שמן, קלי, שום, פלפל אנגלי, כמון, זרעי שומר, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
כתף בקר,חומוס,בצל,ביצים
, בקר, שפונדרה בקר, בשר בקר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, שמן, קלי, שום, פלפל אנגלי, כמון, זרעי שומר, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
כתף בקר,חומוס,בצל,ביצים
, עצם בקר, בשר בקר, תפוחי אדמה, ראש שום, תמר, קפה שחור, אורז, חיטה, דבש, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
מרק בוכרי עם כיסונים במילוי בשר
כתף בקר,חומוס,בצל,ביצים
, בשר בקר, עוף, פלפלים, קולורבי, סלרי, בצק, קמח, מרק, שמן סויה, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
|