|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
כתף בקר,גזר,בשר בקר
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל פשוט וטעים על בסיס עגבניות ובשר טחון
כתף בקר,גזר,בשר בקר
, בשר בקר טחון, בצל, עגבניות, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
כתף בקר,גזר,בשר בקר
, שייטל, שריר בקר, סלרי, בצל, לימון, קברנה סוביניון, יין אדום יבש, ערמונים, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל בריו
כתף בקר,גזר,בשר בקר
, אוסובוקו, שריר בקר, שעועית אדומה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, שזיפים, בצל, דבש תמרים, ביצים, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל בשר וירקות - מלא תוכן ומשביע. זמן בשול ארוך משלב את טעמי הבשר והירקות.
כתף בקר,גזר,בשר בקר
, שפונדרה בקר, בשר, בצל, תפוחי אדמה, שמן, מלח, פלפל שחור, טימין, דפנה, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
כתף בקר,גזר,בשר בקר
, סלרי עלים, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
כתף בקר,גזר,בשר בקר
, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, כרישה, בצל, לוף, ג'לי, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל בשר עסיסי וארומטי שבושל בישול איטי בבירה משובחת, מכוסה בפירה עדין ועשיר
ואפוי בתנור עד לפריכות - פשוט תענוג לחיך!
כתף בקר,גזר,בשר בקר
, בשר, טלה, חמאה, גבינת צ'דר, בצל, עגבניות, סלרי, כוסברה, תפוחי אדמה, בירה, שמן זית, רסק עגבניות, ביצים, אגוז מוסקט, שום, פלפל שחור, מלח, קימל, טימין, פלפל לבן, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל פשוט וטעים מבוסס על המטבח הלבנוני של אמא.
כתף בקר,גזר,בשר בקר
, שריר בקר, אפונה, שמן זית, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, בהרט, כמון
www.mevashlim.com
|
|
מנה שיכולה למלא כל תפקיד (חוץ מקינוח) - ראשונה או עיקרית או תוספת.
כתף בקר,גזר,בשר בקר
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, סלרי עלים, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, לוף, יין לבן יבש, גרעין, שמן זית, קמח מצה, ביצים, ניוקי, קלי, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא