|
לא מה שזה נשמע! מנה הדומה לפאי, עם בצק פריך העוטף נתחי בשר עסיסיים.
ה- Steak & Kidney Pudding האנגלי המסורתי אינו קינוח, אלא מנה עיקרית.
הפודינג דומה מאוד לפאי, אך להבדיל מפאי, מאדים אותו ולא אופים.
כתף בקר,בצק,בצל
, בקר, בשר בקר, כליות בקר, ציר בקר, יין פורט, קמח תופח, קמח, מלח, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
כתף בקר,בצק,בצל
, בשר בקר טחון, הודו, ציר בקר, שעועית אדומה, פלפל צהוב, עגבניות, כוסברה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, לחם, קמח לבן, שמרים, סוכר, שום, פלפל צ'ילי, אורגנו, קימל, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כתף בקר,בצק,בצל
, חזה אווז, בשר בקר, שריר בקר, שזיפים, יין אדום יבש, יין מרסלה, בצק עלים, מרק צח, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
זה הסוד: כשמכינים את הבצקניות עם כף, טובלים אותה במים רותחים בכל פעם, כדי שהבצק יפרד ממנה, ובכך הופכים את הפעולה למהירה.
כתף בקר,בצק,בצל
, בשר, עגבניות, גמבה, יין אדום, קמח לבן, ביצים, שמן, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כתף בקר,בצק,בצל
, שפונדרה בקר, כתף טלה, ציר בקר, גבינת ריקוטה, חמאה, עגבניות, שומר, יין אדום, טורטליני, שמן זית, ביצים, פסטה, קמח, פלפל צ'ילי, רוזמרין, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
כתף בקר,בצק,בצל
, שייטל, בשר, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, שומר, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, קמח, פפריקה חריפה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מרק בוכרי עם כיסונים במילוי בשר
כתף בקר,בצק,בצל
, בשר בקר, עוף, פלפלים, קולורבי, סלרי, חומוס, קמח, ביצים, מרק, שמן סויה, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
הגשה בקדרות אישיות ושימוש במכסה בצק העלים משדרגים את הצלי הביתי למנה אלגנטית ומרשימה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
כתף בקר,בצק,בצל
, בשר בקר לצלי, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, יין אדום יבש, בצק עלים, שמן זית, ביצים, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק בשר וחומוס עם כיסוני בשר, מקורו בלבנון. מרק חורפי עשיר שמתאים גם כמנה בפני עצמה, עם כיכר לחם לבן.
כתף בקר,בצק,בצל
, בשר בקר טחון, שריר בקר, חומוס, מיץ לימון, אורז, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
כתף בקר,בצק,בצל
, חזה אווז, בשר בקר, שריר בקר, שזיפים, יין אדום יבש, יין מרסלה, בצק עלים, מרק צח, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא