הבונוס לעוף הפשוט הזה הוא רוטב מרוכז וטעים-טעים, שהכי כיף לטבול בו חלה מתוקה טרייה
כרישה,ג'ין,בצל
, עוף שלם, כרעיים, לימון, לוף, שמן צמחי, קלי, פלפל שחור, ערער, מלח
food.walla.co.il
|
הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..
כרישה,ג'ין,בצל
, כתף טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, לוף, לפת, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
כרישה,ג'ין,בצל
, עלי בייבי, קלמנטינה, בצל סגול, אשכולית, עלי תרד, תותים, קוקוס, זיתים, תפוזים, לוף, חומץ בן יין אדום, סוכר לבן, שמן זית, חרדל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|