|
שניצל ירקות קריספי-פירגה
שניצל ירקות אפוי קריספי
מתכון טעים מאד ממה שיש בבית . אתם יכולים לגוון את הירקות והתיבול.
הכמות שתצא לכם תלויה בגודל הקציצה. בין 10 -20.
מצרכים :
1 גזר מבושל מגורר..
כרובית,חרדל,דבש
, שניצל, תפוחי אדמה, בצל ירוק, כוסברה, קישואים, חומוס, תירס, גזר, לחם, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כרובית מטוגנת בטמפורה דבש וחרדל
תראו את הכרוביות כמה טעים זה נראה.
זהירות ממכר.
מקור המתכון והתמונה:פירגה
מצרכים:
2 כרוביות גדולות מבושלות עד פריכות (אני מבשלת במיקרו)ראו טיפ למטה
אחרי הריכו..
כרובית,חרדל,דבש
, עוף, יין, אבקת אפיה, שמן קנולה, טמפורה, ביצים, טחינה, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, אבקת שום, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
כרובית,חרדל,דבש
, סטייק, בשר, כבד, פלפל אדום, קישואים, ברוקולי, זוקיני, בצל, לדר, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
כרובית,חרדל,דבש
, בצל סגול, פטריות, דלורית, זוקיני, בטטה, גזר, חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, ג'ינג'ר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
כרובית,חרדל,דבש
, חצילים, זוקיני, בצל ירוק, פטריות שמפיניון, בירה, בירה לבנה, בצק, ביצים, קמח, שמן, מיונז, מלח, עשבי תיבול, בזיליקום, טימין, פלפל, שום
www.cookshare.co.il
|
כרובית,חרדל,דבש
, דלורית, זוקיני, בטטה, בצל סגול, פטריות, גזר, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח, רוזמרין, טימין
www.cookshare.co.il
|
כרובית,חרדל,דבש
, דלורית, זוקיני, בטטה, בצל סגול, פטריות, גזר, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר, ג'ינג'ר, שום, פלפל שחור, מלח, רוזמרין, טימין
www.cookshare.co.il
|
כרובית,חרדל,דבש
, עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, ראש שום, דלורית, בטטה, בצל, סלרי, לפת, יין אדום, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, זרעי חרדל, פלפל שחור, גזר, כמון, מלח
rest.co.il
|
כרובית,חרדל,דבש
, זוקיני, בטטה, בצל סגול, פטריות, גזר, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח, רוזמרין, טימין
www.bishulim.co.il
|
כרובית,חרדל,דבש
, זוקיני, בטטה, בצל סגול, פטריות, גזר, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח, רוזמרין, טימין
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא